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% R$ U" Y& T g5 \ Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine)os.tvboxnow.com0 C$ l1 l5 ]. n" o- D: y
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9 h- P. G$ P- F+ \名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
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無鹽奶油 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" }- Z a/ B* {# S
全蛋 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 |9 z! q' c' Q4 O! y
細砂糖 140g
% t5 y2 K6 v6 O* ?/ u9 }% W低筋麵粉 280g + V8 y+ M1 T% q1 x5 S" a
泡打粉 1茶匙
. e$ l) y4 N! ]7 M: {8 Rtvb now,tvbnow,bttvb（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） tvb now,tvbnow,bttvb7 l# e& B1 d3 l; u4 U
4 X7 ~. c7 o+ c \9 l+ R6 }" Y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 z9 [+ B V7 ~3 P0 K. k2 |3 W# ^
準備：
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0 i2 Q2 D( q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤模上油上粉
+ s6 o, A8 ~! }: L2 Uos.tvboxnow.com（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） ! C: ?0 \5 f, }' G
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2.蛋恢復室溫
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' Y" A' b( ~; p3 i( E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 os.tvboxnow.com- ]+ F, d% E5 w
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4.烤箱預熱至180度
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+ r4 q9 M' w! k$ {2 t% B公仔箱論壇 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ o6 a1 a3 M3 W9 `, J1 T
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。os.tvboxnow.com/ O8 U# Z5 O% `6 b5 `6 w
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
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5 |9 u& y+ A. W/ w2 A% d8 g/ B4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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