牛肉壽喜火鍋 {3 U r L) j: E8 V
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. h- k# _6 i& |+ G4 f q
牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: ~. o! u$ D5 M5 E: U
雞肉片 1/2斤 : _9 E( F9 M+ m0 G: ~: _. i+ @+ J
蕃茄 1個 公仔箱論壇! q8 K9 U e% c% O
洋蔥(切絲) 1/2個 : E k) Q F% Q' }9 ]& y
金茸 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- q; T t" q8 ^- C
小白菜 少許
" c/ n* X8 }7 {tvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包 0 l8 O7 P l8 h+ B) [, T, k
豆腐 1塊 公仔箱論壇2 n4 E: x0 D( }5 s
青蒜段 2支
2 T8 K- d: `: I7 O6 e( x公仔箱論壇高湯 6杯 / P h" c3 M! r% v3 E
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 5 o, _6 Q8 t+ T c, j9 `. T
香油 1小匙 x4 o, T3 h+ G: w; k
糖 1小匙
+ f, q7 B) N, l& u0 @6 }+ ?公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許
O" L9 y- x, S* c% c淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 $ B9 X5 P$ T8 w4 K2 L ~& L
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作法:
, m" i$ u4 l" n( q; {公仔箱論壇(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇( f1 f9 R2 l4 j5 f% \* h. L/ X
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 2 `5 Q. F, q7 _
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注:
( v$ K+ g! C: C5 l0 N公仔箱論壇壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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