牛肉壽喜火鍋
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材料: v8 o: `) |6 n
牛肉 1盒(約1/2斤) tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 y$ X5 @3 g h* O1 |
雞肉片 1/2斤 公仔箱論壇& i+ H6 t8 G' H2 t7 d
蕃茄 1個
* { R- S: f# r, Y公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ R5 x! p w+ r% N0 R) K
金茸 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb% _, {! g8 a1 y) H+ b
小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ g% k+ b0 g9 k3 Y f
烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb: c7 `0 v, q6 s* ~; Q( z
豆腐 1塊 9 |- k j, X9 k% `! s# K) J: Q! L: o% i) R
青蒜段 2支 公仔箱論壇! i+ j/ x# `6 t- y/ T/ A& C
高湯 6杯
5 Q" r, G/ k1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X) B9 }- i2 I% |調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 os.tvboxnow.com8 r1 g* q1 |9 ]# o# k; M
香油 1小匙
0 D2 A2 c) I) g6 V& t L: q4 u糖 1小匙
% U9 O5 q* Y2 A: ?9 R% B/ l公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 j' G. M. t* M9 N' o
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:6 T4 ~% ?8 O* d( ?
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L' b. `4 E% ~' C3 e: \! g
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~ \/ U% |9 s( ~
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注:
( Z' I2 |7 m, w& Y1 Ros.tvboxnow.com壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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