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材 料os.tvboxnow.com+ A7 z7 u( z8 P
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■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。
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8 H' v7 L$ Z% ttvb now,tvbnow,bttvb珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 B7 s: S2 d
' z$ i+ j L( p0 e( ^/ T. r做 法
2 `' G" ~' d3 }7 w$ n4 f/ i9 {os.tvboxnow.com1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。 4 W5 O8 R$ w' z3 |) w4 A1 M' d, }) Q0 J
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \' N& t! T- p" `; l
7 Q, N+ K0 I3 o0 H' `' E) i' S* M3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
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4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
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- Y3 J9 t3 }. a3 c公仔箱論壇貼 士
/ b9 u- H) l Y0 Y4 g每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。tvb now,tvbnow,bttvb: S' I- e& E" }8 z7 h
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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