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材料：农家豆腐20块、白芝麻* \) V, V! z1 B- q) E7 e
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花os.tvboxnow.com" z4 a& G$ a" u
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3 t5 X0 L9 X5 P, Vos.tvboxnow.com做法与步骤：公仔箱論壇- q7 e3 G0 U7 T3 {; n& H
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
8 v1 ], F# W' r: N# {/ w4 X& jos.tvboxnow.com2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。8 H8 o- V8 s. H: N; F2 {: D
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 5 o+ f( N& h; M/ R/ ]; I
4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：公仔箱論壇1 `9 v5 [& ^6 r4 M' O
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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