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材料：农家豆腐20块、白芝麻
* X% _. U3 S4 y2 |: l- N2 i公仔箱論壇佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花公仔箱論壇$ q! l3 F% @6 @1 _
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: Q; b$ q0 X- P9 K/ {, B% p. Btvb now,tvbnow,bttvb做法与步骤：/ v$ T( r1 b8 l/ H; U2 D) ^
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# `+ O. Y4 |# }% k& s4 I" n, {4 l
2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
& q* q; {% k: o; X! n, W Y( J公仔箱論壇3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 - f6 w" w9 b5 R
4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：) X3 f: q3 K3 Q9 D& p/ t! `
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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