可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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- `- a3 l% x+ N+ c& [4 stvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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2 ~3 e5 Y* [7 c0 \! ]  [5 D/ r6 @先做炒饭公仔箱論壇! |2 p9 Y( U8 Z' D, @! ~7 q
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
8 M" V  I) v& Q$ H1、把适量的油倒进镬中
, d8 G: R# a, l- btvb now,tvbnow,bttvb2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。tvb now,tvbnow,bttvb+ g' p. Q2 i3 v- @4 @' }: \, U6 a
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。os.tvboxnow.com# z  X8 A- a6 s1 p+ Q! O
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
5 t2 h" y% `' Y8 j5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。