[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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, Q( _, P- h/ q0 R$ Qos.tvboxnow.com材料：
$ T# N4 D% o; x$ I5 F條狀豆腐2條，麻油2湯匙。os.tvboxnow.com; l. p6 V- A# j% o, I. v5 |

: G- g2 g9 _8 }  f2 R" J材料Ａ：
% m2 d* W2 f3 P! ~os.tvboxnow.com姜絲10克，蒜片2瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 i7 o1 G* x! d* u; g
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材料Ｂ：5 O: }' W$ \. W$ L
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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% X+ O# x' ^9 c1 g( @& P( |公仔箱論壇材料Ｃ：
5 ]! Z8 I6 s5 F2 V  qtvb now,tvbnow,bttvb水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
* G0 q3 P3 ?! E. d4 _. F1 wtvb now,tvbnow,bttvb
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做法：* w" f: o+ Q# F6 c) X% A0 [/ @7 ]/ @
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。- ^( x/ C: @6 ]4 d0 m4 g' o
2.然后加入材料Ｂ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 g& ~3 Z" o0 w5 B9 T( s, p
3.充分拌炒所有材料。
4 G6 q1 A  ^' }4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
6 s) H, W1 `- z9 qos.tvboxnow.com5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。公仔箱論壇: r$ Y3 X2 ?2 b

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6 a2 O; C; I( H0 ^3 Y# M8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }2 _5 s0 r% V2 S公仔箱論壇小貼士：. H# s. J* ^5 L
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
+ `& s' J  j4 Y; O( P7 H& h2 T. E2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。