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材料:金瓜(去籽)1粒,油2湯匙。公仔箱論壇. ~+ O# R, }: H# v
" |: M8 X% r4 W7 ]6 L公仔箱論壇材料A:
3 O- f6 Q5 [% U! ^: q* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜米2瓣,姜片兩三片。
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) z& Z7 b/ W u& f材料B:os.tvboxnow.com. _8 n* Q: f5 [& N
豬肉(切片)100克,芋頭(切丁)100克。
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材料C:os.tvboxnow.com& Y2 X& o8 L$ h. C1 ] o3 i
沸水2杯,麻油1茶匙,花雕酒1湯匙,白胡椒粒1茶匙,鹽四分之三茶匙,味精四分之一茶匙(可自行決定添加與否)。公仔箱論壇 X' N4 @- s# n; p5 h# q
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$ f* A+ n" B; p1 G% X公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, S" k9 s7 }, d
1.爆香材料A,然后加入材料B,拌炒一會。
: L; L4 ^5 ?, h; K6 ?0 S- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入沸水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ m/ [4 q7 z0 N' `# }
3.加入材料C,煮到湯滾。tvb now,tvbnow,bttvb; h5 C) ~, @6 K, ?
4.煮到滾之后,舀入金瓜盅裡。
7 d h" L6 ]% [3 L8 T/ vtvb now,tvbnow,bttvb5.放到蒸爐裡蒸10~15分鐘,即可上桌。
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; I# f+ M; m: }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
& ^9 Q$ Z I% ?2 W& Q, K% b1.若希望味道重些,可在材料C自行斟酌調味分量。
6 \& j) Q( o& ]# t! \os.tvboxnow.com2.金瓜蒸熟后會變軟,可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |