[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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材料Ａ：
3 p' P3 i  p5 Q- Y蒜米2瓣，姜片兩三片。公仔箱論壇9 Q! v: w# n! v3 D# K2 C
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材料Ｂ：4 m0 Q3 ~5 J$ D9 e% n; x6 M
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：
# I1 D4 q8 l7 G, J; W9 l沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。公仔箱論壇/ ]/ i( V* t+ K0 O

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做法：" j# F  }; W4 s! K
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
2 ^, j0 h" J: D$ p! \" e2.加入沸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% \4 U  p- R
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 N. B$ k# X" A
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
, M* \! u: J9 u+ }" B. r5 ]- P& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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% |0 r7 I2 G/ o& a' Y: |小貼士：
, t% P  B' Y' {1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
. s8 y5 R, a7 g% w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。