[中式食譜] 芋金瓜盅

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/ r+ D" c& m( D6 t3 b8 a& f$ P公仔箱論壇材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
& t8 u1 N  T( r* R- U1 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) o' h. z, o& E6 w/ X$ T4 H
材料Ａ：$ X( R7 R) L( u& m2 a) v( i" Y
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb$ y: e+ [! I  `+ K& y2 {; e
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( X/ O7 {+ [; g

8 q9 r5 r. I2 o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 w* }: {& [3 e0 b# n0 l
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。5 W- x6 A0 E& w8 y, o( j7 v8 X9 ?

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: F6 F! n8 {! ^  }# X# J: Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' X) R# f* F, ~
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
( @/ V2 |- F0 P. ]  m: _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。
# E% Q+ ~1 w- N2 G5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
4 V/ s  H/ o/ B% s公仔箱論壇4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。os.tvboxnow.com  j7 ]$ i# k. h
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。* I7 g, w, h/ L3 w
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小貼士：
% M% ]9 m# N% o* {) P公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。公仔箱論壇! }8 P/ M& g9 ^6 G2 ?( W/ c0 `/ E( P+ u9 ~
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。