9 D! t( c/ I$ Z9 L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j. P2 \0 b. V2 l+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料7 K/ W7 p) p/ G# S! W
雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、  粉 / 粟 粉 /  碎 各 適 量 0 J: C6 `, M- p% l& \
/ ?/ C% k! z. f/ I* ]7 N2 c醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 os.tvboxnow.com1 O# l+ Y2 c: J1 E. \2 |
+ [3 p" T) Y! ]( l2 mos.tvboxnow.com蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb* e: H) N% J; j
1. 雞 扒 切 件 備 用 。 公仔箱論壇( @: B* O$ c/ H( Z; p+ C
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2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。 公仔箱論壇; q0 k2 ^" E d6 \
! b/ V# I) d+ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
* Q5 m3 m( \4 Q1 i( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?& i6 q# a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔  油 。 ! w, z" E1 Y7 w6 d" `+ ^1 x
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5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
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' ?4 c+ w: [( F1 K/ j R6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。公仔箱論壇0 w$ N, e; m1 S+ H
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貼 士
5 y+ q G( p. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 雞 扒 易 熟  ， 可 以 於 表 面 用 刀  幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。% I/ O7 y* w J+ b
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發表於 2008-12-10 01:20 PM
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發表於 2008-12-10 10:26 PM
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