香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋

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- G* K! X  d% a2 c; f; z材 料
; t/ {: J1 e% |( Dos.tvboxnow.com雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、   粉 / 粟 粉 / 碎 各 適 量   o! _) B" [' t1 [% W

" c* M1 C6 R: ]/ D5 F7 ]1 x! h醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量
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; K$ d# n* f) O, B7 _) e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升7 i" g. p! a' K* E% m) w' K
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 J. ~- B) f9 i3 V
1. 雞 扒 切 件 備 用 。 * w5 Q# h) V. g) s% e0 h6 x, r6 e

! ?& N* Y) u( _2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
( V2 a  f$ G, [. b& i- M1 J3 T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 D0 y1 H# x2 e& J/ l
3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
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4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔 油 。 ( u9 f1 z) T$ |$ b% T6 U3 w5 N3 I

; E0 @( a8 E/ t* V/ h( @; t- w5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, r. a9 T* m* `' y
公仔箱論壇# M( Q+ N) S& g' ~1 p7 h
6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb& [& y5 k: N- @

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# d8 w, R: ^' p3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士4 |2 v! q! _# g2 B8 c: |
想 雞 扒 易 熟 ， 可 以 於 表 面 用 刀 幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。' u; n; x. u2 H& @

chloechris1218

thx 4 sharing