什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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Y# M1 q" M5 L J# Rtvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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為何我們需要斷糖與減醣？
7 M! S$ B6 i" [8 u6 i3 v$ F精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。公仔箱論壇9 C% N' g# ^; r' I
& W; E+ Y- N* S! W知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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減醣吃得飽0 I: s$ V; [4 A' h O, O
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！: ]% J8 N& h$ x
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減醣滿足口腹之慾公仔箱論壇3 O1 k# B) T- o# v2 b
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 P( _% V( s- Y! w" W
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減醣適合外食族
9 \ q- Q* z. h. V2 @5 @tvb now,tvbnow,bttvb外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。tvb now,tvbnow,bttvb7 P- }1 F# \# S6 O7 Z: e* a
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新手也能入門減醣
2 I9 d$ i! @! [$ I2 htvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。tvb now,tvbnow,bttvb' P0 E( k8 b8 S( A! E) x/ `7 ]
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( s/ |) }$ h6 Y- \7 S6 T9 H* e5 P6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
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5 l) O; U9 ], }% N' c4 k: T7 e減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。tvb now,tvbnow,bttvb- S" F3 Z5 v( U8 G9 E
" y* T8 X) x& V% m4 y/ [. V+ Gtvb now,tvbnow,bttvb觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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6 U2 A5 @, y9 n( r! \1 M" n- j6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" Y" y# T- J" f
! z" j( j& P1 Y4 C1 i% [" N& ktvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看os.tvboxnow.com% b. l8 d/ Y4 s I
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) t+ J9 v7 X% t含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。os.tvboxnow.com6 b' f. b- D4 J, f L; K
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- 攝取放心！豆蛋魚肉類# ~8 A! V' Q& ^ X& L6 Y
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！公仔箱論壇3 n: O1 s4 Z5 j& ^+ O
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類( I2 b( Z7 R2 p2 }& c- s, g
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
# ^7 b; v( ~5 w! Y1 s4 q, }✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
6 }9 [+ X+ H# \os.tvboxnow.com○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。tvb now,tvbnow,bttvb3 n- i: X J& @" h7 ]8 O
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
. |8 F2 s) Q$ ]1 o4 X○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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4 T c; ^! i+ M( }. c( _8 i減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
0 z" _ G+ l2 `' L0 \tvb now,tvbnow,bttvb更多公仔箱論壇7 y5 ?' I/ I: n4 Z4 u2 @! E
應用篇）營養師示範減醣！
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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+ a$ j4 o( D4 V. I4 d/ v; C5 E公仔箱論壇我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。7 X* o" I# f3 c) t: j
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9 O/ Y Y3 W' X3 e# ]tvb now,tvbnow,bttvb營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片 h: ^8 G ~: B7 ~
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4 N4 S( g9 m# a+ [0 e9 rtvb now,tvbnow,bttvb營養師的一日減醣＋輕斷食示範
4 [* ]6 H# t0 Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" v: m1 l ~6 T$ K* G5 u7 w
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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