什麼是減醣飲食?為何能有效瘦身?tvb now,tvbnow,bttvb" c4 q- y4 j9 t8 v. [+ C% E9 R
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過,因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾,也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥,若吃不到基礎代謝率,還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽,食物選項也多,執行方法簡單,還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣!os.tvboxnow.com6 G) x- r( ^ f) c' V3 r& R' V& U X/ X
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為何我們需要斷糖與減醣?2 t: T- G) Q' e9 R. ?
精緻澱粉過多的飲食方式,導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素,導致身體產生過多胰島素,又使得身體的血糖過低,造成低血糖,生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚,想吃更多糖份,長期下來,身體分泌大量胰島素,造成吃進去的食物都傾向合成反應,脂肪就更難分解了,即便你吃更少,也不易瘦。
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題,你或許想,那減醣有什麼優點?不吃碳水化合物,生活還過得了嗎?事實上,減醣飲食跟平常的飲食差不了多少,卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物,門檻也低,還適合外食族!公仔箱論壇$ ]) Q9 Y) z& S! a* e8 e: \
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減醣吃得飽
. _5 b% H: t8 w公仔箱論壇減肥減脂最重要的就是飽足感,很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫,例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足,飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類,多了蛋白質及油脂的攝取額度,飽足感十足!
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; U) j, t2 Y8 H$ s& m8 W2 n, G) k# U減醣滿足口腹之慾公仔箱論壇$ b6 h ~% {+ P( l
提到減肥就讓人想到自律,感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃,因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止,下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊,意味著你的肉類不只限於雞胸肉,還能吃雞腿肉、牛肉等食物,所以說幾乎什麼都可以吃。# V/ @3 |4 c L9 _- U8 S
& B) A' Z% Y6 g# ?, w mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) |1 f! }. _2 g2 z F
減醣適合外食族
- ^, r6 i/ N; e" Q7 e9 o% Dos.tvboxnow.com外食族最常遇到高油高醣類食物,只要跟店家要求少油一點,澱粉吃一半,加點一份肉類,就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣,而是用水煮餐減肥,外面的餐廳及小吃攤,根本很難達成你的需求。os.tvboxnow.com8 z7 ~5 U2 \) X( n- D
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新手也能入門減醣
6 U4 K2 y' E8 }; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食適合每個人,原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%,達成了就是減醣,所以並不困難,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。os.tvboxnow.com3 s4 L8 P$ b: R3 C, X: L
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j( z( [: G- P8 U$ ]; Ttvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做?Ricky示範給你看
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6 m |4 b6 S( j% M. K8 G! ?公仔箱論壇減醣飲食其實比想像中簡單,千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友,請不要太嚴苛,一步一步來。
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觀念篇)控制總熱量,降低碳水化合物
1 v9 r8 W/ U/ O9 X* J: j6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b7 ]- E" f ?9 A7 w$ Uos.tvboxnow.com所有食物幾乎都含熱量,只有少數熱量極低,構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物,減脂一定要先控制熱量,因此首先降低碳水化合物攝取量,相對地提升其他營養素,否則只是在採取極低熱量的方式減脂,沒有意義。
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* u# B3 ^( M5 [. M9 w7 Z減醣飲食原來這麼簡單,新手入門也OK!下一頁營養師示範一日餐菜單給你看os.tvboxnow.com1 w2 ~8 q z2 h: q& }3 b/ M: L6 k
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8 a# y R* O2 ^; G2 @5 i1 ^公仔箱論壇含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類,其他的食物種類不含碳水化合物或者少,依照這三類常見食物做筆記,盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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! h5 r; @0 k: d- y T' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N! P: x" }9 `9 F公仔箱論壇- 攝取放心!豆蛋魚肉類
/ V5 G, G; q/ L. I- j8 f8 D- A$ U○ 富含蛋白質及油脂,減醣可吃!推薦:黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾,富含蛋白質!注意總份量即可!/ E% j( g2 Q" g0 g
✘ 小心豆製品誤區!除上述豆類外,其他豆類是澱粉,請注意! - 攝取放心!蔬菜類
. T. {+ F8 R" X0 O2 w○ 富含大量纖維及少量碳水化合物,請放心吃!os.tvboxnow.com, E1 p2 z N: C! V: \$ L: B
✘ 誤區注意!- NG:碳水化合物含量較高的蔬菜,如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥(少量可吃)。
- NG:以下澱粉不是蔬菜,如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心!油脂與堅果類tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 L4 I0 X$ P6 s A! W
○ 油脂類可安心攝取,包括植物油、動物油等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( ~4 a/ j. i: q' l" H, R) D
○ 堅果類並非只含油脂,還有少量蛋白質及碳水化合物。os.tvboxnow.com1 r4 {+ O3 N- I+ x9 k, @
○ 建議1天吃5~10顆堅果,不限種類。
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; M5 o# X) b H& s公仔箱論壇減醣飲食怎麼做?控制總熱量,降低碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, z0 h2 @* Q, p# d
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8 W# n7 Z% {% j* I; K; i fos.tvboxnow.com應用篇)營養師示範減醣!os.tvboxnow.com, `' _% m4 L" ?; h
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食,我通常會搭配16:8或18:6的輕斷食,一天約6∼8小時為進食時間,其他時間斷食,因為我不愛一直進食,也愛吃大份量餐,所以通常吃兩餐,用起輕斷食法特別適合,達成率也高。只要控制熱量、營養素,進食時間內不管吃幾餐都可。, d$ P3 U3 L' _
. [3 r5 U/ q" o0 p& a" Z/ |# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" A, } [, {# C
我通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,食物選項就依前面的原則實行,降低碳水化合物,將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例,你會發現達成減醣很簡單,降低平常吃的澱粉量,多吃比平常多1.5倍的蛋白質,注意蔬菜種類,澱粉最後吃,就能輕鬆達成。* A7 c- I$ x) [( B4 e$ |
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9 E! Q; U/ c& p2 Z, n9 Cos.tvboxnow.com營養師的一日減醣+輕斷食示範 查看相片
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6 x3 ]( `7 V, t9 C營養師的一日減醣+輕斷食示範: D( ^, r/ L7 w' i3 V8 N$ c r
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