[冷知識分享] 教你如何洗葡萄

，描述：教你如何洗葡萄

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）os.tvboxnow.com# b" ~6 \! x' \$ e2 m
最難洗水果類》葡萄os.tvboxnow.com. I- E+ K2 l& E5 K9 o. `3 i, S( }* E2 F- t
最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb2 j; c/ v6 _. R( x1 g9 S
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb @' s% f- e. v# O( u4 }
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
3.先稍稍抓洗（不加水）。os.tvboxnow.com7 ?0 {: r$ m" N
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ v! X) {. F+ W! ^7 y
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

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