[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 [/ A" z% Y7 i. B* V
最難洗水果類》葡萄os.tvboxnow.com/ J& f8 B6 J& {
最佳武器：清水、太白粉
# W# e2 W6 z/ s2 g" Y4 w; h公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb. p! |# {$ ~$ e* B: B$ T
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。公仔箱論壇& [/ ^( B& J( J' Z5 F
3.先稍稍抓洗（不加水）。
8 S9 g8 \5 |- }6 w: a  Itvb now,tvbnow,bttvb4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
1 S# B" I1 t0 n3 Z+ S& u6 B% x6 Eos.tvboxnow.com★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& K8 r5 i3 T
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb# G* O0 ~% m3 P" J  H" R
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchtvb now,tvbnow,bttvb! l9 l/ b3 ]( r  X- I5 g
超市里都买得到的。

8 S$ f+ ^5 v  ]' f0 D2 I$ Aos.tvboxnow.com真的嗎?

zsx6664667

原来是这样