[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. [7 F) O9 I- c4 Y3 N
最難洗水果類》葡萄os.tvboxnow.com$ p- M0 |% U* r' l* i' n
最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb2 x! H+ l1 T- M
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
3 r* n  A* ~; r! U" w7 W: F公仔箱論壇2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
2 M- V' a. u6 v: }4 vos.tvboxnow.com3.先稍稍抓洗（不加水）。
; q( ~. k; P. x' \. A4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
5 B" Z# @: X/ P, d公仔箱論壇★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchtvb now,tvbnow,bttvb7 A1 [9 b7 O: M8 Y% D& r" r
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
1 @! g# S5 Y$ q0 L# h- H钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
1 A, U. k" C. M& C$ M2 L' J  g超市里都买得到的。

' t) v4 g1 a- o' b* |真的嗎?

zsx6664667

原来是这样