[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇# }' `  Y6 J# j( G7 t
      材料：# E. f/ r: V+ _6 A' a' P: v* M
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
, ]' K% U1 M  `1 M0 }公仔箱論壇　　做法：os.tvboxnow.com! K' f6 b! X' U9 Y' V/ d
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
' q/ {) d) @- S2 S, v- i7 j　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) r7 D& w# I5 {2 O0 D
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
8 v7 u1 D4 c6 N. H' \　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇6 w7 R: M6 ]& P+ j6 P
　　
) G6 p; `  R. J$ S& l) a: l　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。