[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。) ]; W; \% }1 u$ E. t7 I2 F$ G
      材料：
$ N6 L$ g) f! M, H/ Yos.tvboxnow.com　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. U# Y" ~5 j% M4 K, D& C/ R: W
　　做法：
2 U: R# l) p$ ~/ w　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；. s! p: N3 B: w5 r! r& G1 D# c% D; X
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
9 ~3 O8 t' i* k% e公仔箱論壇　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；os.tvboxnow.com' e5 }% x% u6 q3 [$ g: B
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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6 V' K$ t& X3 f  x$ [' ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。