描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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6 R4 N5 l2 C3 a7 f6 B4 P2 H% y: \% dtvb now,tvbnow,bttvb 描述：天竺葵卷心酥 香脆有味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 [' K+ a8 L1 L3 X2 D/ C
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5 l) Z( N0 g# J! J 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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9 R4 y3 R, j/ |, O/ {5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u5 s& C( L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。tvb now,tvbnow,bttvb4 B, A% g" D, e" a" u
$ H; c# ~* n: K5 Q2 k atvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾 口感甜脆tvb now,tvbnow,bttvb7 M- k" t3 l- _( f3 Q+ f4 t
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
& _6 m4 p3 {& c" F; x8 k/ ]/ o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x X7 ^. ?# S( }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1備料
% n" m: q% N4 c3 ]- @, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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0 T; |$ i% D6 V( v8 M8 b2混合
% J1 U1 B8 [+ Q6 n; g7 e& ~& S( M- O, u* ?( gos.tvboxnow.com 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。公仔箱論壇- ?0 V0 F: q* h) _/ [
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3烘烤tvb now,tvbnow,bttvb {4 {5 b( W7 w6 G
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。tvb now,tvbnow,bttvb* N7 M1 B6 p6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" x- r, L$ ~/ f4 ~. ~
天竺葵卷心酥 香脆有味公仔箱論壇: h$ P0 k( x, |3 q
材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
0 m% `2 P* h8 ~$ ]Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
% [+ \/ l. r" y# _$ H* e& i O/ ?8 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: s) E7 A+ [; Y( S$ C3 }2 a
1鋪排+ e3 n6 \" K; y O' \4 r' X$ C
起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
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2包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? b! t9 a) C% ^/ q6 J
將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
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3切段
( \6 Y, |4 t4 u: I) M( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。os.tvboxnow.com7 z' X2 m3 Q, z: U9 Q& ^! E
3 P4 V3 a; W' S4 a1 ^4 M% Xtvb now,tvbnow,bttvb凝神香草茶 芳香溫潤
; d: j" y. B% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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# ^' J3 u% x! p. ltvb now,tvbnow,bttvb1清洗公仔箱論壇6 q3 B: O* F# S/ \$ P# z3 @
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。3 @8 H3 F; D5 U% e5 v. Y5 y
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2沖泡os.tvboxnow.com/ a# a& X% a/ _, X
所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
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! l, w1 v$ y+ ^8 m8 C* x" d每日一招 熱餅乾放涼才能密封
. `: v8 u3 l7 @$ E5 ztvb now,tvbnow,bttvb 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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