， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。tvb now,tvbnow,bttvb4 D; c9 C$ l+ C$ C7 z9 P: v8 L7 h2 G
材料：+ g: n# g/ v' `/ |9 n/ B) \
% ]! X: i$ p/ Q- ]/ q, a% htvb now,tvbnow,bttvb 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
2 g) o; ^6 f" N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
3 ?- n8 Y/ Y$ _* [- S 1. 猪肉洗净切厚片；
( }" _. D0 n. ]2 {! x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 Z+ A9 l. D! g1 C- G
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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: A# ?7 N% y8 i6 {- hos.tvboxnow.com 功效：
+ V R# z/ q; q, m% `9 X) `( X 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。9 g: ?0 C+ ~# c' H
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●靓汤心水
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4 ~6 U- T" G0 s" b5 o. G 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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