[甜品] 椰 汁 桂 圓 綠 豆 爽

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6 D- H+ D' |" E* G* @* Wos.tvboxnow.com材 料
$ x' y' p/ x0 s- w) F桂 圓 肉 1 、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法公仔箱論壇( Y" o9 q, u% E) z1 p% H" x* a
1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。 os.tvboxnow.com3 v7 r2 l3 l& E4 D

# U! R8 b; i' [: @2 F3 u! ^2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。
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3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。公仔箱論壇+ c+ `* N! l$ u1 a3 w
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貼 士
1 ]) D+ H9 T4 U% D1 N桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb  B* z; G3 s2 }; f8 |