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[中式食譜] 荷 豆 炒 臘 味

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4 ?! a' Z7 x8 Z# Utvb now,tvbnow,bttvb材 料  A$ X) H/ v  H% f
荷 蘭 豆 4 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 ( 切 絲 ) 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 / 腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) o; H2 C- J/ ^  U5 Q

# i5 ?9 k" ~6 j  [/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量- e$ ^+ Y2 \9 u2 \
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做 法
% I) A) K2 A3 M/ c6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 , 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 , 蓋 煮 1 分 鐘 。 - T; ~# u( p+ X$ s0 y
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 , 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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3 [" G. n9 ~# |( d" z- I5 a% j公仔箱論壇公仔箱論壇7 k2 _) M2 ^7 i+ S

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貼 士
% Q, u0 F/ R! {! R6 R9 Z- l切 臘 肉 時 要 起 皮 , 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。公仔箱論壇/ j' ^+ W' h: ?* z6 b: X9 v
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