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, l1 W7 B1 o* X" P公仔箱論壇材料：
, M* T# J5 p9 c4 L- @# [黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。公仔箱論壇/ H# V3 M# {: |5 T3 h/ W
: `7 q; `3 W: L9 z8 dos.tvboxnow.com事前准备：
7 F$ w7 D; _# t' X3 b+ u1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。* g, S$ e M6 G1 \4 Q( P
2、蔓越苺干切成碎粒。os.tvboxnow.com; b# ?" k) t6 J: X8 b8 r$ S
3、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 A! G/ w) \) ~
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 {& _9 z! f* l0 c
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
# e. `* e/ j& \% C5 Z0 x3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
: h& ^3 x4 h; _1 G9 r+ w公仔箱論壇4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 V! \. }) V% D" t9 A
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 F: S8 w F6 V2 J
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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小提示：
( p: J8 F B {# C8 fos.tvboxnow.com1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。公仔箱論壇; h/ G4 L3 y+ s$ S: w& G; d0 I# v( w% x
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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