 公仔箱論壇5 O3 S8 {% i/ @( [
os.tvboxnow.com% u/ L8 ?. k0 \; k
材料：
! N: I7 ~' Y) E黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
( }5 E7 E& N% r+ Z# Q" i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q1 `2 {: p$ v- ]+ F" N) i; Z7 wtvb now,tvbnow,bttvb事前准备：公仔箱論壇% ?0 G& A. t+ i6 @+ r, |
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。tvb now,tvbnow,bttvb4 S' d7 G$ [* i7 J! M
2、蔓越苺干切成碎粒。os.tvboxnow.com: Y+ h- n& u6 I8 {+ b; T- [6 f- p
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
8 C5 j( H" P! I3 K9 B1 N1 k公仔箱論壇8 _9 j2 K9 D2 X1 Q) I, H
5 O* L+ V) m3 I7 T+ \
, j: n u: V: ?2 o4 D做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 Z: k+ V& t" ~
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。2 _3 }5 e+ G& G- J' V/ _
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
1 E* g7 n4 o# v: Ios.tvboxnow.com4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* P: z: r4 x2 c" Y
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。os.tvboxnow.com7 t' ^- j/ j& W
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。+ M3 K# Z+ D9 I, I
$ O g) [5 e2 B3 ~: [+ Hos.tvboxnow.com
; k( ^ T+ a# L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' v+ i# S H- c; a
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 ]; W6 w! X) A+ E1 {8 @
小提示：公仔箱論壇1 S& v$ y. p/ O1 K- s' N
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。! O3 h% P* V& p/ c$ `. P i
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 