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小肋排、熟白芝麻。
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调料：
3 W* _6 J, t O" }7 @5 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：
9 D9 d0 ^. `1 l- w0 m4 I* V1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 os.tvboxnow.com- G6 G6 Z, t1 p6 o, c
2、炒熟白芝麻。
/ _5 l1 L7 Z) qtvb now,tvbnow,bttvb3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 os.tvboxnow.com# k5 o' d) |) D- S
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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