( V% j! |; b6 W' s5 q( x& g【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
. x: o: _ r. u, L$ G- D這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
% d; S0 F( S" J, @( _* n3 Q食材（一人份量）：
' l! ?, q1 ~( N4 X6 A9 ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb花生 2両公仔箱論壇4 `9 p0 r' @# I+ u
眉豆 2両公仔箱論壇 ]: z& A5 v" p7 S! ]+ ~5 x/ a2 u
番木瓜 1個公仔箱論壇- u: |6 o _/ i: T/ W$ |5 _
雪耳 2朵公仔箱論壇; \ U' v! |0 ]& h0 T4 G
紅棗 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ ]/ ]: I9 N) X/ N
陳皮 1塊os.tvboxnow.com. x2 c9 A& s' o Z1 P8 l
海鹽 少許
# v ] v! G: E4 [- K. u# l& A( stvb now,tvbnow,bttvb做法：9 B0 ~# G1 ]5 K2 t
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
( g. R% A$ X3 s6 t! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
( Y/ M" i2 O3 L* C' _os.tvboxnow.com3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；os.tvboxnow.com* Q: ~" [7 N5 M# T7 _: |5 Y
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；tvb now,tvbnow,bttvb& L- H `/ }1 W8 Y7 S$ o
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。$ ?) h% f4 b7 ]1 t( ]! [' Q
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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