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[中式食譜] 萝卜炖羊排


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2 a4 y7 k2 u( a- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
/ Q/ I, t/ k" b- C& g羊排500g、
8 ?% l1 r$ J! N白萝卜1000g、os.tvboxnow.com# c! ]4 }" F3 Y. }2 S' i
大葱半根、
7 s' F) S  B3 H生姜一块(20g左右)、tvb now,tvbnow,bttvb  d( ~: ?- H0 F0 a% t
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法:
9 w/ }6 y/ C5 Q" g4 B! aos.tvboxnow.com1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 l  T$ J% F$ z! J
2、锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;
1 A" F0 r! V- z7 G2 g8 w, M3、水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;" |8 X2 v2 o4 B
4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。
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备注:' |6 r' k- E* ~0 Q; i! m
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥,如果依然觉得很腥,可以在汤中加点醋;公仔箱論壇% u, s. s% i% K. c. j! \
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气,特别适合冬天食用,尤其是炖羊肉的时候加上,还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富,最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" U/ @0 x9 P- v1 U, M0 g8 b
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。
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