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原料：
3 ]7 m) ~3 G: J4 P2 F; k9 itvb now,tvbnow,bttvb羊排500g、tvb now,tvbnow,bttvb1 F Q& `! W4 ? x: H
白萝卜1000g、
' R2 O" Z* u. b1 t) ~tvb now,tvbnow,bttvb大葱半根、tvb now,tvbnow,bttvb- f/ t( S5 O* Y7 i$ H2 x8 N8 G
生姜一块（20g左右）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 M; l4 y9 K2 o4 E0 N
花椒40粒左右、盐1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 A1 `/ H! {- g+ S$ W& X2 ^
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* U0 ?/ a. t, i) ~. m7 l p4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# N6 W" {, E0 X. O
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做法：
3 @" ?: r7 U1 H% e5 m/ k# N7 }1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；7 ~- E i) N6 Z% [- a* ?* D
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
" Q* K3 N# ?, O5 e" f8 E3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块； Z! W3 _+ F2 W9 K
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。. _, A5 Q5 H8 i" g$ {# R
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4 {2 K3 p$ M! T* D; c k2 ^9 y; uos.tvboxnow.com备注：
. u; M+ k& L' B6 `" F! x3 u1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；os.tvboxnow.com: ^* j* P4 ] q: D, K& v, Z) f
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。os.tvboxnow.com! e5 J4 t9 p" ], z- U/ P
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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