[中式食譜] 香槟汁奶油蒜焗小龙虾

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb  x2 A$ R. E2 f% j: C; s
小龙虾（crawfish，北美超市一般是速冻的），
3 ?4 ]& W$ y, y0 N2 e$ {tvb now,tvbnow,bttvb大蒜，韭菜（chive）。
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# z. f/ n( \7 V8 h' Atvb now,tvbnow,bttvb调料：
3 x8 E9 m$ `5 {! [9 g香槟酒，黄油一条（butter），
# x2 o, t! }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，tvb now,tvbnow,bttvb* L6 E; e. n$ J& I9 l
盐，* I% ^' S' m. W8 P5 _" X
红辣椒粉（paprika，微辣）。
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做法：9 R* `1 \9 z# ]* A# i" A8 t
1、小龙虾解冻，洗净；大蒜剁成蒜蓉；韭菜切小段；黄油切小丁；公仔箱論壇) X) K  K5 Z2 P, G
2、烤箱预热425F；公仔箱論壇) a6 X/ ?9 P% ]
3、大烤盘中放入小龙虾铺平，洒上盐，黑胡椒，红辣椒粉，蒜蓉，韭菜，黄油，拌匀；
: ^( |4 S7 X7 y3 ?& _公仔箱論壇4、倒入一杯香槟酒；# H2 i4 o8 L7 v! P# H
5、烤15-20分钟左右至熟即可。