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0 X6 A6 C9 j/ H7 u0 h公仔箱論壇香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# a4 Q* v5 d& K" Z: w6 f
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日本豆腐3條0 V' T* b* J0 ?( F: W) A: p- j4 s9 |8 X# V
冬菇2大片5 I% W j9 G' O) M, @
蘿蔔（切絲）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ p' e* V/ I4 a9 P5 |8 b
蒜米適量
" C2 o3 @5 x1 V2 ]3 W7 y R' {0 D公仔箱論壇指天椒適量tvb now,tvbnow,bttvb K7 M- m; j8 C8 k
金針菇1包os.tvboxnow.com" A0 N. z7 U0 Y) F3 M! h& A
雞肉（剁碎）1塊os.tvboxnow.com& _* `, Y7 F9 z' z7 o% f ]2 Q, q
黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 C) V0 u: b
鹽少許! X8 F6 _; ]% p" s
糖少許
' G5 }; r. X! L: g; L# q4 f- }蠔油適量os.tvboxnow.com% ?/ R+ `! ` ?' |
醬油少許
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0 Z' A. Y; y3 B1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 Z" @3 F1 U: ]% s& e( |6 @% qtvb now,tvbnow,bttvb1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
" s: \( ]$ M9 `: F2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。公仔箱論壇: v" W; {+ j( [+ T- ~
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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