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: S$ y6 |- @- f9 a原料：公仔箱論壇3 u; Q' ^5 C- @# W R2 D
水半杯，
; U8 N6 v* v3 h$ H6 ?. m3 L Ktvb now,tvbnow,bttvb白糖一杯半；
( r/ _; c8 V( c$ P8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
L M+ Q) A' N" ntvb now,tvbnow,bttvb炼乳28盎司（condensed milk），
* {; b+ j# i# _9 T公仔箱論壇浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 o; l. U ?$ u6 X6 ?; v$ s0 e$ V
/ G& l9 H! A; ]- d2 t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 d6 y3 F, C6 r
3 W3 a+ H2 G) F3 _* O' P0 n7 L3 a5 I3 vos.tvboxnow.com调料：os.tvboxnow.com1 n L; \2 Z* ^: _6 t: w" H. r' h6 I% G
香草香精（vinilla），公仔箱論壇( a' o( d" c/ |( p
橙酒2勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ t* l1 W9 m3 ~$ L
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/ i8 b+ _. s. ]! H5 S. H: M# kos.tvboxnow.com做法：
5 r) B1 |4 m$ ~& A2 w* e- b公仔箱論壇1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
0 j! {, E- C% {2 C n- `% b公仔箱論壇2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；" t f4 R) V6 h, h; D q& [
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。; z% F* l5 m% }( ?! h5 L5 {
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
O4 E: @! Y9 P0 s; Dos.tvboxnow.com5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
7 Q! H' z$ G0 V' g3 [0 v公仔箱論壇6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；os.tvboxnow.com& E, R- \# q4 V5 b L, y, M
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；& `0 o1 H) t8 Z
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
- ?/ c+ k$ i' b3 z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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