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原料：
+ c; _# |1 v# K3 n5 M水半杯，os.tvboxnow.com. H: N3 N" Y- k- T# m' b I
白糖一杯半；
$ |2 c* P6 y+ E, w/ `2 c6 g- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
8 r+ v% F: t" J% J9 m' Atvb now,tvbnow,bttvb炼乳28盎司（condensed milk），
2 H5 E9 t/ ] K. Q+ a8 u公仔箱論壇浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 [6 K% N3 k, E( B" [0 O
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, @( T/ p3 k5 N6 x; Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* q+ c- r. }( e9 y
调料：tvb now,tvbnow,bttvb' `7 w$ ~# `+ u8 `8 W: @+ n
香草香精（vinilla），; d2 Y0 M: k* D+ y# Q
橙酒2勺。8 C; u p! \& E/ R1 q
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- B% n* A( y9 ]" |8 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
, z+ J; U- s6 ?& G& O' i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# w$ U( r# j5 q
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；公仔箱論壇2 g& J$ D8 I0 a% [' ]
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
' B, Y2 z4 W, s! D" w4 L& _公仔箱論壇4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
2 b& W2 v$ j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ M" n; ^) Y- g
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ u1 q4 o) f9 h9 j
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
3 V; [2 j$ K& p; O- stvb now,tvbnow,bttvb8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；公仔箱論壇% Y- ]- t6 ?6 _* A' K
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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