 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( L1 }9 j7 u' z5 {
1 Z! i( q: z |+ Z公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 }" [9 O( U6 O2 p. v2 e ^0 x
水半杯，
: S# f3 X$ m0 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb白糖一杯半；5 l- k! O- |, R5 ~2 T" B& j
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
) h4 d4 F3 V! O' s' C炼乳28盎司（condensed milk），" y$ s$ w% a% ?, s
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
6 ~# ]$ _; _2 A3 B, }% H5 D
4 j! X! ]9 o5 J7 q3 v5 S公仔箱論壇
* w/ U* v/ I2 g% y$ N. ?os.tvboxnow.com3 s# o$ S. l2 ^/ I0 ~1 e7 X( u
调料：% p: I7 O4 |/ U/ J# B# Q
香草香精（vinilla），
' g) C6 g& m( _9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒2勺。
( ~9 A" }0 @( L4 V! g公仔箱論壇
& I3 s2 ?) |6 u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ S( _# c; T, x4 S. P g
做法：公仔箱論壇2 N" E& i, V- m8 V( W! q
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
! ?' p7 }3 |- N0 O1 T# M3 i( Y. b. |tvb now,tvbnow,bttvb2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
" ^0 s; V6 P3 c& x) {) h$ O: V: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
5 S* Y# q- S& m, K8 n- y Mtvb now,tvbnow,bttvb4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；tvb now,tvbnow,bttvb" L p. x3 o- r. i3 Q
5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
2 E0 Y1 [! z. Q3 S; Ztvb now,tvbnow,bttvb6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；* h( i: d. Y9 t: i. ~! B
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
7 I) a7 z g& A8 J8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
. I2 {) K- x T8 Hos.tvboxnow.com9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
| 
