[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。, r# _' {2 |7 t+ n' I$ g
　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 I1 A& M- I1 m
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
" D; d4 F9 ^4 c2 b$ M" }& ^os.tvboxnow.com      做法：
4 V- x9 r9 \( r. s+ P! z) F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；0 c7 U' |$ r# T1 Y" w5 C' C, b. |0 }
　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；; d. `+ |% s" s7 k% X
　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
! D0 j9 E! v! t& Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com& y8 ]* L& l6 J, f" i- K
　　功效：( o3 x& b& o- w; j8 h9 p( I
　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。( `# A+ H1 h; ]7 U3 }" S
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　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。tvb now,tvbnow,bttvb" s* n2 u7 b6 U/ I. u
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。. U2 ?1 n" o8 r6 ~2 E  ]! M7 h) _* {
　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。