[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

lengzaino7

os.tvboxnow.com3 |: k# u/ f9 ^' j

( T1 S. \3 G9 e; M5 ~* ?3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D. W6 ~. T( d& ^$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 公仔箱論壇' V7 p0 P. Y+ B2 H- |3 R* p" W
莧菜 150公克
3 c& _$ A! E$ P) Y* ^吻仔魚 20公克
: Y* t. j+ U" P( g6 m雞蛋 2顆
- S. X. G3 K, U2 v5 _% V; o公仔箱論壇
  A' `8 n, G) u& P$ l: X. {1 O. c公仔箱論壇5 V0 s9 F. ~9 [" M$ q# m. H, J% I7 M
【調 味 料】
  ^4 Y  d. W0 A0 |" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕煮汁 適量
' R( @1 Q/ U6 E2 F2 E* O# x7 |& N5 Z: d0 i! y

- [( y" A. _- W0 ?os.tvboxnow.com
& X; K" U) L) [7 y: c' t【做　 法】
3 S  D7 H" N7 I% w9 E. dos.tvboxnow.com1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
' m: f8 M) R, H$ _4 btvb now,tvbnow,bttvb- U; K0 Q5 W* W6 v) [( C; R% v
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
9 X1 ~; u+ Q- ^tvb now,tvbnow,bttvb
; w0 z& G& T. _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 D- a! K  w6 M* h# f( `: j  M
4 P/ ^) Q3 C/ k
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。