[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

lengzaino7

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% _4 k1 b! j- F- F" C
公仔箱論壇, H. R: [7 \& N: z% R4 o  S

/ h( t, O4 B; I' hos.tvboxnow.com【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ Z' G$ y, K" `6 V' }
莧菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J& O" g4 G7 h: W0 e
吻仔魚 20公克
5 f: Z* u4 d" K- g" w0 X& O; ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* |( x( ]# g% [8 V8 [

  h3 B! k$ T  g  f  y( m
+ G: J; e! |  a, N" uos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 H6 l! B' |* X, P" `輕煮汁 適量
. S3 y2 V# o; H* t5 K# ios.tvboxnow.com
% U" O+ b' h, c9 uos.tvboxnow.com
6 k5 O6 |: {, u( [, o4 y
) \9 g1 n3 O. r$ `# hos.tvboxnow.com【做　 法】
9 W! v6 I! q, K6 e2 e) x4 o3 q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
$ L& K# q6 A. y1 t& ]os.tvboxnow.com
& T" U1 j* V+ a( E: [& q  ?os.tvboxnow.com2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
$ B5 M1 J+ L4 m% d2 m1 [" |& stvb now,tvbnow,bttvb' z0 G7 r' |8 m" M/ o
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
3 I! c& C1 l% @+ A# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 m5 e' C) F# {5 |) C3 K/ |" j
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。