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制作工藝:燜 口味：清香味
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) |1 u7 m( q g. V* d, I" J& V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
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1 j8 y" f9 N% f9 C7 M9 U- ^: wtvb now,tvbnow,bttvb配料(1)：
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扁豆300克 公仔箱論壇; |/ O3 `6 t1 f c& n
, N, g* K& B! `/ w8 R" t調料(2)：公仔箱論壇5 j9 {% E3 ?3 q# ^5 L' Y
鹽15克 5 [7 `% m+ @4 }. d/ j9 `2 W3 M
啤酒500克
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味精1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ r0 j2 j) c
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+ {+ Q- f3 u( C+ o" N公仔箱論壇煮法：
4 P7 Q6 t& i6 p! L1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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+ e* O% W3 |9 }; t; Nos.tvboxnow.com2. 嫩扁豆切去兩頭；
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' Q/ y. t7 H+ i/ U l% Z3 l7 u/ o Hos.tvboxnow.com3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；公仔箱論壇( W t) J) e0 z% H: l6 l$ N `
- P* l# K8 W/ Eos.tvboxnow.com4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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