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d Z7 T* r9 k3 w1 Q, Ros.tvboxnow.com材 料 : % \& @! b; L3 L7 d5 |; W9 P
2 兩天白花菇tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ _8 T y. t7 ~$ {
1/4 杯麵粉
! b+ x3 x$ D/ t$ x9 `$ R' {os.tvboxnow.com1 茶匙糖& n' M7 P4 b& }! j$ n
4 片生薑
% i7 @% z% i4 q" o/ K% Los.tvboxnow.com4 杯滾水
4 k. C9 H6 [0 V) f1 張砂紙& N8 ?2 m6 {0 A, V) A& C# x9 _
1 茶匙雞油
9 ~" C3 h1 U/ P" x! I6 o( y0 I; qos.tvboxnow.com1 茶匙紹酒
1 b2 ]. q b8 Q# {8 I. c( C公仔箱論壇鹽適量
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1 t% s+ g2 V1 C
" B/ A- E) U( G7 E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
6 L6 G6 W3 N" p9 B+ B' G% j f/ j* a(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
& i) W$ Z! i$ [" [. E! q(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。3 Q% q0 t$ @) Y" A8 j5 Z
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, C: c i" d+ S! \& r' G Z
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。% {1 J! u& x: l2 m9 B8 K
4 q3 ]: Z3 R0 k4 X. ?1 S3 Gos.tvboxnow.com
; F# ?8 a2 C) q# N公仔箱論壇備 註 :
# ^: k% o( T! x4 d公仔箱論壇(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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