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材 料 :
5 a& M" H6 A" H! c& |7 x& R公仔箱論壇2 兩天白花菇
% ^) @/ }& Y1 t) D& j0 e8 W公仔箱論壇1/4 杯麵粉
+ t1 [% U5 M; u8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
( F; i; {$ F9 ?" j, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片生薑os.tvboxnow.com+ V' G9 \6 {# O
4 杯滾水
$ U$ T* Y0 Z' c2 X) v: l1 ?8 ktvb now,tvbnow,bttvb1 張砂紙
$ P% u2 Q# M: P1 茶匙雞油
' C' x0 p8 W: X. F$ {1 茶匙紹酒
, ?6 T2 t/ Q6 Q' M9 fos.tvboxnow.com鹽適量4 K) p( A% t3 p7 m% S
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, {" U$ \/ d: B; n" c公仔箱論壇做 法 :
( T' \! g. }3 }3 X8 O* Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
3 `. [6 F r: {8 Oos.tvboxnow.com(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 t+ c$ R+ d( y- P" E5 n- T
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，os.tvboxnow.com8 R" T7 }- ^: l( k* J$ l
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
1 K& k; P& g/ B5 I) k. l; M: o6 g$ n( O公仔箱論壇
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\( _8 Y5 @# {$ x/ i1 K# Y備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ K! f) f' f8 |
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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