5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。公仔箱論壇1 N/ @- r T/ S. s% x! e
, ]& W+ _1 J: ], V( O/ [" S2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
# B; g C- j$ B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 橄欖豆腐豬肉湯tvb now,tvbnow,bttvb! T% s2 c% `; F+ Z1 [6 M7 U( |
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
3 a1 R& ?8 D4 K- }0 _9 l" a" u& T【方法】
( z4 S, U' u. H7 d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；& E1 e; u6 r9 F( q* B6 f
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
0 L+ o6 j9 X, q9 c6 ntvb now,tvbnow,bttvb③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
6 D% q- V, s& A- o& G0 b! {, Wos.tvboxnow.com【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb. W z9 `) v6 ~6 ?
02 芥菜粉葛瘦肉湯
3 B* e; F [& E' ktvb now,tvbnow,bttvb【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。os.tvboxnow.com. ]# l+ Q0 P! m: @) [+ [
【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 c0 [& s5 f* U+ B
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；! `3 [$ s5 T: N
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；) h% O& S7 w5 u- K2 B- ]
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
( w( \" g0 m4 O5 e3 i- a& a; M, mtvb now,tvbnow,bttvb
; b+ h& [ `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
, S# E8 ]8 N* r' c T# f* J【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ [# o/ e1 z- ^' c
03 薏米冬瓜煲鴨腎
6 Z3 J+ c/ v I6 E& K7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
8 v4 W: k' ]4 A/ pos.tvboxnow.com【方法】os.tvboxnow.com' @/ a) f: d7 a9 n l! q
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
; E# O9 S4 B( ]& t; [- ?tvb now,tvbnow,bttvb②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；公仔箱論壇! j3 l( }" s$ g% c% s
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；, o; h4 A6 w# \. {. F" O& L
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。公仔箱論壇/ H; I/ w. O/ R8 b
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
+ w9 ]1 h! y" ^, Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 [) F* f2 G' ^
夏季除了易上火
6 U* r: U4 ~& Z* [: O, p公仔箱論壇還容易疲倦乏力、胃口不好' m2 D @8 n' w8 d% {: |& J6 w
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
! v$ b, Q. B- ~. ~7 \os.tvboxnow.com立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。公仔箱論壇* _& g& Y$ B( f0 ?& x: e
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
& g3 I- p& P/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
) i* d2 t/ P% k! B* Y wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。os.tvboxnow.com1 Y$ I4 Q' L0 H \
01 清炒冬瓜
+ s- w) z- Q% L材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
' ^/ y2 W0 _# ]) {做法：% j0 b. G- N% D9 a; t% G, d9 s
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
, |- [9 t; C, o* x公仔箱論壇②熱油鍋下蒜蓉爆香；tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ u: f$ H- ?
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
( O; q2 N) e* A, ^+ B公仔箱論壇④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( K: e: P! p
1 \: w. [& u4 L+ Z3 X6 h# H
功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
9 G$ H, O9 f% l R, L- I. ~公仔箱論壇02 黃豆芽薏米排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb: T9 K% d) B0 |5 t: a: t
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。 X7 m3 o* n/ ]4 u9 a+ g2 ^1 n% [
做法：
' r/ G) V' r/ L6 j4 Los.tvboxnow.com①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
4 y* n2 } u6 g [7 q* Y' m②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
& f6 P) ]; a3 T3 ~! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
& m/ f1 s& {( w$ \9 {6 f c6 M公仔箱論壇功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
) c D7 p5 }5 z% l' ?( e, E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 扁豆冬瓜老鴨湯os.tvboxnow.com- _' G% i7 |" e, l2 q; h
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。公仔箱論壇2 l0 M4 e; s# [6 ?' x6 |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 j, ^) i! e }9 D5 K- L
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
; O# ]3 |; y* ~7 f公仔箱論壇②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( j/ a0 e0 r2 p( z( W0 u4 s5 C
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。, M6 A6 v' h3 l- C7 T& J
04 百合粥
' u9 Y% J/ Y5 P, j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
* H: _' y0 o1 d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q$ q# Z# `# } p( L8 V3 _
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
: Z" }+ x B) X8 y& O! l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% {1 D+ q) T2 c1 A
②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 s/ u9 l" s
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
4 i0 @3 E0 ?" g9 C9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05 山藥薏米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. j0 q# G* C
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；os.tvboxnow.com% J- s, j2 s! b
做法：
5 r5 A! ^- I) e0 }, T2 a. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 b6 ?2 R9 D3 D! K% M* j& o
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
X- T+ Y: W/ ^* q u公仔箱論壇③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
+ c( `7 }( e& Y: u. W; v公仔箱論壇④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。os.tvboxnow.com* Y8 Q6 y5 ?9 I( |5 J: ?3 S6 R
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:27 PM
|