5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* D) h* I" E
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不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
) i2 o" X6 Z+ W V/ m01 橄欖豆腐豬肉湯os.tvboxnow.com8 U6 }% `; }, ~5 x0 e. S' _& }; [6 g
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
2 X! q" X6 M/ J$ z公仔箱論壇【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 x5 E) I. F; ?
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
2 G3 s) Q1 X' n$ |7 Y' C% O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
* t, i) e& y# J* K% f& S③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。os.tvboxnow.com5 a& U$ ~0 z, h* D s) z0 d
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb( x V* o7 M7 e: D6 i( \) Y
02 芥菜粉葛瘦肉湯3 E3 x" L& s$ O8 J: d! ~+ b
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
0 a' L& O" {; F7 }8 p9 Z# h2 b【方法】公仔箱論壇1 a$ ?8 \$ R9 X% b$ {/ ?: U
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；公仔箱論壇3 {0 t& m Z2 C8 z* K( V n! {
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；tvb now,tvbnow,bttvb- F k& Y6 M$ V: r3 |# M
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb4 [" `# E8 ^* m! b6 D
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i" b7 A: x0 y9 |2 H5 E
【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
: e$ l# P- V6 T [03 薏米冬瓜煲鴨腎tvb now,tvbnow,bttvb" t' J% J7 G2 _$ w# g- g
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
; b/ Q8 U3 Y9 ~# S; `" @/ C【方法】1 X9 a: W2 q( e9 O' ]+ }* B
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
4 i: a1 l/ f ~6 g! }+ M3 {7 `os.tvboxnow.com②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
7 h; g/ T! w2 I5 W6 r0 |" w③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；# I+ ]4 h: Z; Z0 a
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 q$ V) D2 z) O3 A5 V
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
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1 p7 D: U( e" n* K, M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季除了易上火os.tvboxnow.com: T4 Y* z7 [% ^ P
還容易疲倦乏力、胃口不好
S$ _ e |% q& A. ~os.tvboxnow.com中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
6 t+ B* J z7 c* ^ `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。os.tvboxnow.com# W6 W+ Q0 L& e8 \* f# F7 y' v
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
; U/ }6 r( L1 C5 ~" `, C& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb% t4 ^; i" S; ]7 B( w3 t8 Z m9 h: K$ f
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- B; E& a. q5 P
01 清炒冬瓜
% d) g) W' F: P+ n) q- I公仔箱論壇材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
" h3 ]* A1 D) P9 [: k$ @0 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ j9 F! W1 X$ L& @" N# c①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
/ o4 f. c/ |# D4 N ros.tvboxnow.com②熱油鍋下蒜蓉爆香；
% d& P( N2 p% o# `os.tvboxnow.com③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；" N) q( B+ g8 F1 \6 v& t. z* d
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。* p% ?1 m% q! w9 n* ~
" E) g3 U" i2 P5 P3 a( k8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. j5 d& v+ d0 {
02 黃豆芽薏米排骨湯
9 P1 k& r* a+ T$ S4 a公仔箱論壇材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
1 ^+ s. \6 W; X& g- s; S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：, h- S, U/ C$ s
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。' W: A% N4 R5 T! {+ e
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。公仔箱論壇9 h: f2 M; N& r5 ^& \
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
. e- m+ o" Y) T; e% o! M+ w功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 l8 C- c" ~
03 扁豆冬瓜老鴨湯
7 R' M. f- o: W n, d) Z材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
3 L5 L' j9 H" i: p' E: q" X做法：1 c4 {' i3 E |1 s6 v" ~: U
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
/ }- o1 r! F& O& p4 ?* _" z& pos.tvboxnow.com②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
$ G+ B5 c; H) J$ y; `2 L* gtvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
9 q! q/ T4 M- Wtvb now,tvbnow,bttvb04 百合粥公仔箱論壇1 ?6 j) o7 o1 z% a; ]
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；os.tvboxnow.com$ C4 }" t% h4 P+ |& r O
做法：os.tvboxnow.com: D5 w5 r4 Z: ^- @3 V$ C3 A" s0 s
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。- t. v' d) d9 B) Z' c. ^4 Z
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②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
! ~/ ~3 T, R) L* A7 M8 y% f* K! c' Xtvb now,tvbnow,bttvb功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
4 ]; K8 d2 Q0 ~5 M& oos.tvboxnow.com05 山藥薏米粥tvb now,tvbnow,bttvb; `! k V& a# T' J) L$ C6 q* ~
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
' Z7 T8 ?+ P/ D' o: y0 i& {$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com( C) N* g1 [7 E" ^, O) K) b2 _6 P
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；% Z3 g8 o" i, A
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
' ~; X% Q8 m6 ^③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；os.tvboxnow.com+ i7 L9 z+ ^% V5 }% @% M7 L* Z
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
i9 m6 {, B9 ltvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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