膳食小課堂——藥知道
4 J8 q& l$ U6 d5 m- a5 y0 jtvb now,tvbnow,bttvbHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~6 J/ x6 S& i6 H* @4 b! F
$ H6 ]9 q$ m% N: Mos.tvboxnow.com藥食簡介! W) l( r* c* r, h: u1 C
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
) E# D) G( ^$ I7 l, vos.tvboxnow.com常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。公仔箱論壇6 L6 ]9 f0 M) X- `2 b" T2 A# H3 a
 基礎知識一覽公仔箱論壇. z# b$ j2 D8 b- A+ T
別名
3 N5 {+ h& R5 I- q1 [, E公仔箱論壇 | 干歸、馬尾當歸、秦歸
, Q) C4 J% ^: s1 A7 e# C" ` `8 ytvb now,tvbnow,bttvb | 性味公仔箱論壇) U; r0 V9 [6 R! F+ e, D
| 味甘、辛，性溫
* G* A3 X! U+ [8 `, n( f3 F' d公仔箱論壇 | 歸經
1 F* U9 V, b& A- e | 歸肝、心、脾經
2 q5 C+ M7 \; h9 ]- Y0 [# otvb now,tvbnow,bttvb | 功效
/ j* c1 r8 x* J1 J% G7 r& [& I | 補血活血、調經止痛) T8 b3 `; r8 ?
潤腸通便os.tvboxnow.com, P* h- b5 v! I
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小試牛刀
( H" ^' M0 B* L5 }( z8 F( Y# p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 調經止痛
, A% _+ H b, s# ?( W' }' ztvb now,tvbnow,bttvb當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
* j8 s5 W0 t0 p* { I) ?& dtvb now,tvbnow,bttvb熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 m2 A: Q+ C
0 m! t/ e" n/ E0 |( b6 u+ `) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 活血化瘀8 q" a+ f2 v+ D& ~+ r: k
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
% o M) w3 G. Z' y5 Uos.tvboxnow.com03 潤腸通便
9 L3 Q1 |2 c! g2 a) J. V當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
7 A8 J0 |9 X X! ? 04 美容養顏
3 f2 d+ j0 b5 s. J. T當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
, v3 D5 ^% |1 E" u( E0 Q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05 抑菌公仔箱論壇: c' v* w& }, G' I
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
* w8 x7 U& Y1 Y9 Z& c9 s: B& Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- U7 ? A; x0 J2 d
膳食食譜
/ p) O2 c9 }3 U+ \! Rtvb now,tvbnow,bttvb 四物番鴨湯
4 g% r* W0 O+ Z* [; c<材料>
" ]- [9 b: P$ v! v9 Z! U* D( e- Oos.tvboxnow.com番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。/ J2 h9 J& `" x
<做法>公仔箱論壇0 q7 E& N+ ~7 R0 _9 A
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
& e+ j( n, @& c( B$ i: \3 @8 X6 {2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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