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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
$ z% ?' t! }4 p( K, ?4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天就上火了
7 _9 z7 y, V( V' B. v8 \tvb now,tvbnow,bttvb昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
  C% k) O- E( y3 S公仔箱論壇今天就上火了
( J  j: a6 r0 U- R6 }; c( R6 R' a' Btvb now,tvbnow,bttvb一年365天,天天水逆( t! F6 }# i' Q; a% j- u+ K. H( ^
全國14億人,人人上火
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8 [  P. Y, s) N: L# ^# Y上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠tvb now,tvbnow,bttvb8 y, q2 c9 ^: X5 F/ }
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘
" s9 _% ^: l" N" w7 n3 a公仔箱論壇無論是牙齦發炎還是長痘便秘公仔箱論壇! d0 C% K0 }* Q1 P) P( m; n6 p
都是上火的鍋
: j9 v) j% v8 L8 Zos.tvboxnow.com人究竟為什麼會上火?os.tvboxnow.com" H: g: X+ c8 N% D1 g6 O, v
上火還分不同的種類?- L4 _, w  t. x: @3 S
到底生活中哪些東西導致了上火?
# g' x8 c) [2 W) S! f5 q' Vos.tvboxnow.com怎麼做才能有效地去火?tvb now,tvbnow,bttvb( r% |0 g8 h/ \
上火,究竟是什麼火?& E3 A3 _# Q/ Y/ x3 n( g) @3 E
其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ ?) D# U, @9 [0 k
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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9 q8 `# @" S! {5 z; H+ V) K. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!公仔箱論壇5 e; m( `; p7 D  @
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。tvb now,tvbnow,bttvb: E7 G* E8 P' [' ]5 i8 |
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。os.tvboxnow.com! l8 i* p  O8 l% [! i/ `, g$ J  k9 B
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
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" m& A6 c* q* o9 W6 Xos.tvboxnow.com不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要& B/ j; g5 S; e6 ]( \4 i; C
這些表現全都是上火嗎?tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 `, c9 e4 Z( s4 `9 F" K, O( [
牙齦發炎、出血
. a8 Q% S2 j* f" J+ Q- A& P牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。公仔箱論壇+ \6 q8 }7 S& ^; c- L
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。
! i8 e- {3 ], P3 ]另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
; c; g8 q$ W$ T% {; l+ Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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3 ]$ F- X1 s4 M+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴上起泡、爛嘴角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 D: u# f& J+ I: r7 r$ W+ {7 @
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。公仔箱論壇: x9 u" n" o4 ]2 t% G" t
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
! O; p7 B6 Y6 l8 P- o/ s2 y' oos.tvboxnow.com口腔潰瘍
% ^1 z" L6 ]% E5 g% M3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A) h& z: Z% M* n+ `
口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。tvb now,tvbnow,bttvb: x! a) j  K. u! Y- v9 h
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
: |6 q5 G6 x6 B$ ]/ t9 I8 f! b/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
0 N( F9 t# b7 i- O' @* Q8 q但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。os.tvboxnow.com9 Z8 N0 R& X' o3 C
長痘
7 }9 t9 i( E" U: R1 a. a/ y* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痘痘學名痤瘡。
" Y- C" N8 \# b: E3 C! Itvb now,tvbnow,bttvb本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
% w* L6 @% s. X( }8 Q$ p引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
% ?! P; ~4 Q/ y7 f' q2 G: E研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。8 S- q5 w2 x! Y9 N: Y. W- l
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因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
- U  o9 x; E% y1 a咽喉痛. y0 Y3 m+ ~- d: T5 ~. ^+ [
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
2 }3 y8 Q1 C7 P9 r/ e公仔箱論壇更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。公仔箱論壇2 R/ z7 }2 ?8 Y7 P& q8 w. P- h9 y
流鼻血5 H- Y6 Q7 \0 o/ v4 F+ k  @. J
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。% ]2 L* x8 A3 v5 U0 C; Y8 \0 Q
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
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體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb0 u# @, }& E# N  d2 g0 V* Q: C
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- w! E! P! h+ U* H5 _+ M
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
2 Y$ X+ [; E8 k/ O8 c除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。os.tvboxnow.com% l3 {6 i- ]+ Z8 g) U2 V( D/ G
這些食物都讓人上火?
$ G+ B/ K6 \, f& V0 b' @. A吃辣上火?os.tvboxnow.com5 x; N. v& C; u9 C
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。公仔箱論壇5 d& g2 g  X" N+ u. a& ]
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
) \; Y2 T8 N1 Q辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
. k3 D  \( v9 v& B4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
) {/ C1 X% J* e  a9 B' B8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。公仔箱論壇1 K: T3 }" X1 ^+ A5 A" M
吃牛羊肉上火?
$ [- f% @* ~6 p5 ]" g0 F5 T% l5 D" W蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
6 l0 ^$ L: M9 Q, i" Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。os.tvboxnow.com* t3 ?: Q! {$ O  A- P* `, p
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
0 `4 S; T+ k* w& g/ _/ K; J7 M公仔箱論壇吃水果上火?
5 i% N( `3 m5 }2 G桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。; e. _' N6 \5 p6 ?' t- r
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。( K" j+ F" G$ e: Y" ^# Y# b
吃巧克力上火?
1 F( l8 q$ g0 K; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
; w7 |9 {- k; t( D. w公仔箱論壇嗑瓜子上火?
2 y8 G; u9 `1 D- }  U8 u5 J. |吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。公仔箱論壇6 k/ b6 f4 V3 Z- C0 U4 A$ T
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。
, J8 q  M, r; B! y7 |/ c同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。os.tvboxnow.com2 L. ^3 M3 o" P. W
吃火鍋上火?
: b, e/ u: k8 @tvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
( S- |; ?7 f  t! ~食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。9 [6 R( K9 W- f- x
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
2 {5 S/ l+ `! G  m$ j. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火怎麼治?
% [/ e6 S# F: S4 S6 G/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用治,健康生活* ]$ Y3 |: _( Q3 U; w: l$ I
「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) J" t. i) c* R7 H2 w2 l6 T
靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
0 t8 ]8 }; m9 o9 o& g+ Q- M( jos.tvboxnow.com炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。os.tvboxnow.com% p0 a( M7 I: X% k' p8 Z$ Y
至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。$ E1 F* \# }6 R3 ]" X
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
! @  ?8 ]+ G5 ~1 s8 P* I公仔箱論壇但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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