5 t R+ |; F$ F* Ktvb now,tvbnow,bttvb
! C& Z: `/ x" |( T/ q9 M+ _os.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇1 o/ G/ B- Q' z2 n0 X; e
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升公仔箱論壇! `$ Q' l4 C' \# c6 Z/ S4 z2 {
2 p; \& p( b. [0 b; ]3 ^公仔箱論壇做 法
$ e% c6 ~0 r4 u, s2 N8 ^$ Q% h1 [6 h# i1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
) |0 o* m: ^4 N3 c& ?% i! a
& t2 k' }6 Z# e5 O0 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
/ p) J9 ]! Q5 ]* d公仔箱論壇# n# J: I# I' N6 O
3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
+ l" P" ~5 }4 ~6 Y# }( S0 W9 v" _6 Y% j) \
貼 士
; ?% v& E* [1 o/ W M. ^公仔箱論壇以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
3 y8 O* z1 V+ e/ Vos.tvboxnow.com |
發表於 2008-12-4 03:56 PM
| 
發表於 2008-12-4 04:01 PM
|