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番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
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# q N, P) k' _) v& Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' G# u$ C/ J3 s0 V( d5 O
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 , 分 成 兩 份 。
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+ h; Z* d' r1 s4 }2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 , 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。
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& K, F7 t/ Y" t2 J6 ^ I3. 煲 滾 水 , 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 , 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 , 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 , 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
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7 i: H6 ~4 u& w# l6 e貼 士 w/ T: C0 P4 T; |6 e/ W' P
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 , 煲 前 去 多 餘 鹽 份 , 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 b6 \& W* G7 y$ z9 ^* \( c
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