 : k# M& ~7 ^' A! {# \) |" t6 m
9 |% }9 L) H$ _9 @. s; }5 v1 |材 料
% |- `, b9 b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許 公仔箱論壇, S% i& |* e3 H6 ^2 {4 W% q
* W" T* l6 y; u5 I. ~ C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 os.tvboxnow.com3 k. ]5 U+ G) C" I% H+ @
6 u% ?3 U7 r8 G% C1 _蘸 汁 ： 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
/ X5 y6 T$ b# B, [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" z* N" A9 x5 B ]: f2 y
做 法- I! }) r P6 C6 |% ]
1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 蝦 米 浸 軟 ； 韭 菜 切 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 ； 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。 5 ^% P$ N; S" ~/ K t; x
公仔箱論壇* T* N$ F* Y2 E0 t: h
2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 加 上 湯 及 水 煮 滾 ， 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。
6 [& Q# q: o$ @1 U, f; d2 Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇! |' s! |% |* |% |1 g
3. 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 ， 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 ， 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。
" H! _) o! R0 y$ g, Z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% Z) l+ }4 n Q5 X
4.  起 放 在 米 粉 面 上 ， 撒 上 芫 荽 ， 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% D! p1 q7 t2 i d% ?
; G* J) z( H, t& v0 R( i5 Y' z- }5 h8 C
貼 士
5 G1 g6 D# }( `" b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台 灣 新 竹 米 粉 ， 比 較 煙 韌 ， 比 用 東 莞 米 粉 好 。
$ e1 M% V" A! t( W otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-4 03:55 PM
| 