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0 J7 C* ^9 P8 m D+ {# j" \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
, y2 [$ F, p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 os.tvboxnow.com( W& P; q( w3 F1 d7 H* x5 q
1 E9 B+ j0 G* L( y! Kos.tvboxnow.com醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙. V# c( L/ m; ?( w3 H) B; h3 r
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做 法公仔箱論壇. q' J' \1 Q5 J u3 B8 G5 K! [
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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# e: g1 @4 H Kos.tvboxnow.com2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 公仔箱論壇% \3 B$ ^- d4 o+ z# u
+ T# \- ^2 Y! a: u5 ^& F4 K; y. I- v公仔箱論壇3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 os.tvboxnow.com- n% }3 {% Y6 ^' D) m
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4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。" g3 i, T) q; l3 H, E
0 q8 ~2 b$ g3 y: L3 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ q) Q2 \! ?& j- F* I7 _- m6 F8 q
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$ n, v1 V6 V! C公仔箱論壇牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" y% H( B1 Y( }; q5 l! N9 ~: K
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發表於 2008-12-4 03:54 PM
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