近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。
- M- s' v2 O7 w% \ C) [3 [- d6 D材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)
3 I3 K4 n% r' F; |3 r公仔箱論壇做法：
6 ]; h$ `$ h: r' k9 h公仔箱論壇1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
6 d% Y% d* |. J" H- O" }% ktvb now,tvbnow,bttvb2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
& @; U9 B. D) y/ x2 d3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。4 g- `) L2 K; b+ b+ b3 }
: F, A/ e4 n2 q, F" @; e. A7 H公仔箱論壇功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
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