【材料】
/ u4 e6 Q3 Y$ n$ T瘦肉三百二十克
) J5 l0 d. a( b4 b% O8 Y% \tvb now,tvbnow,bttvb海帶二十克% R, k) l2 o. a! V
浸發冬菇五隻
# U( k9 H3 I: H! e公仔箱論壇榨菜一兩
2 W/ u5 H" Q7 Z+ _/ K8 {+ Z4 Ros.tvboxnow.com青甜椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ Z3 ~9 G; C, q8 \
紅辣椒一隻
p% J6 K6 U; p2 G0 l Y$ U' {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙3 D; ~2 x* s. |- f" ^
薑蓉一茶匙
, p. \! d1 [" |0 `' ^9 Q% d3 los.tvboxnow.com# Z5 t" H' `1 h& M( \: t% b n5 L
【醃料】4 a2 M) E' `' f3 U- l- b
生抽一湯匙
5 ~# a' |" d J% M, q* q砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ G( {7 a; `2 D& i0 |( h
麻油半茶匙
+ [& y" a) c5 k* e5 \公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
9 i0 [- f. W& Q- e- h: H5 los.tvboxnow.com生粉一茶匙
7 D& J" r9 m4 Z6 o; H! n3 z; sos.tvboxnow.com9 C" b# B2 o' {( O8 { ~& p+ [
os.tvboxnow.com& d3 y! X2 i' X& \8 Z- N4 R
【汁料】
) D( E/ A2 M4 r0 P7 k清雞湯三湯匙os.tvboxnow.com& x. v4 b0 p9 e* `
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ a: q# i% c N8 _
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M0 B7 @' g3 y4 i% D
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ z {8 ^- t
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb q. Z6 t( D" j5 O5 r% c
生粉一茶匙+ _/ {( a" y* V' w
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【做法】
/ z. r# ]. H0 X, H( D s; B(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。os.tvboxnow.com6 x2 f+ j, C3 o
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
6 ~; e0 X5 a8 v) V' L; K公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
& p" ~( w# c9 M3 D* O公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。
* c8 {2 O& y0 X# z公仔箱論壇(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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