【材料】os.tvboxnow.com+ L3 A! u0 H5 l7 V. i
瘦肉三百二十克
/ S6 E( E; {; B, {+ |) i海帶二十克$ b6 R( A/ y, ^7 c( f
浸發冬菇五隻
0 Y% O0 T) x' V6 b榨菜一兩! x1 [ x0 _# S5 |! C7 K
青甜椒一隻
) x! h2 d6 J5 O# H/ q5 {1 h公仔箱論壇紅辣椒一隻公仔箱論壇4 d/ i) W0 o2 Y: ]- r
蒜蓉三茶匙os.tvboxnow.com0 c$ Y" a" N3 M, t) r0 u
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q& |2 p' n( _0 ]9 U; X
5 I. y8 D+ F) f8 _公仔箱論壇【醃料】
1 z2 K: d8 B, \, v1 L8 w9 g( Y生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n0 P" {3 L/ v: e. B/ t5 T
砂糖半茶匙- e# L. Y" I" P- U! b
麻油半茶匙os.tvboxnow.com7 B6 y9 l+ m* ?
胡椒粉六分一茶匙
% S9 E; K% G9 E. U4 g5 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙0 K8 R9 X$ H% S* ]1 N5 D. s
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, s1 v' Z5 A+ N. z6 j; Q. h) mtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】0 Z7 g+ K8 r: a
清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) i2 ? t0 w0 y6 R8 Y6 D& }
生抽二茶匙
2 ~8 b/ s. ]; w' s* p公仔箱論壇砂糖半茶匙
5 q9 }0 y' y `麻油半茶匙公仔箱論壇, G' o4 V( U8 d) n7 Q
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 F) I o- d) L W+ O
生粉一茶匙
6 }9 @, t9 e" q- _1 k# l2 htvb now,tvbnow,bttvb
* D! \/ d) a0 O* Z7 F# J" [% utvb now,tvbnow,bttvb
_+ V6 R" [7 k' { ios.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 L) s4 [5 l* j. ]* r3 C# |5 h
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
4 F5 _ s3 [5 g1 N(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇; w* t- w4 k3 p4 O4 [) l+ Y/ H
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
$ R9 @; P5 z$ w# a# P4 m8 ztvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。
* R5 p% ^3 x+ R: U( Q0 d' e(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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