[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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) b3 R, ^+ C/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. q# s9 R1 ^4 [/ R. V
公仔箱論壇8 Z. F$ [+ F9 Q" r, ]" v
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# i8 N; p% U2 u8 W; }+ l4 k1 Y
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 : `6 t* n5 J  K3 o, g& ?
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2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb# c7 J9 y: u6 Y

6 Q2 H% C- i2 C, h# E4 w+ ~公仔箱論壇3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。9 H  `" P5 E; S" _% _

5 t) a0 z( S9 [7 Z貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 E4 r) e) n# G; ^, h
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。os.tvboxnow.com, ]% n! ]2 w& r- ^( _