$ b: s' }0 Z' s) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D- ?1 C1 _% V7 M# h+ f9 ?' I材 料
% l4 k4 N2 L/ U8 z' Q" H# Z肉 排 8  、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋  1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2
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+ t1 x) i& k2 y7 H+ f/ p5 z1 B公仔箱論壇醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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# L, Z8 H# I4 ^$ k# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙 & @( d G* ~ l5 G+ F
6 g/ g" s# V S. c0 Y7 c5 v做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' w5 V5 Q T. W1 R3 D
1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。
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: U' Z( m( h' e2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。 }8 w: h+ @$ k6 s L
& Z1 i; |3 x0 {6 k9 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 。 ) \6 } w$ I/ g8 n8 q" n
" i u5 h) T6 R9 S* M4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
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7 _3 J9 O% T( H2 \* c/ t X& `3 b& E5. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。, h' w8 k e% a/ V! }
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$ l- ?' I& g; C; s0 W3 s- itvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; f6 L: M- A. N
翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。公仔箱論壇. I8 c+ _8 N" \! r6 S" W V
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發表於 2008-12-3 07:38 AM
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