黑芝麻雪糕 7 S# I; v0 k% x/ y- V9 {# {
材料( 0.5 L 份量) tvb now,tvbnow,bttvb; L' c5 I0 v+ [$ A7 h
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蛋黃
# R) p4 j o3 E; s* d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75 克
( g; {9 p0 \4 m3 k, y" p; q+ K' P* F& gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 ?/ _1 \2 H% A$ z
糖粉 os.tvboxnow.com: f: i% j9 L) Y( C# k
100 克 tvb now,tvbnow,bttvb. G( P! S7 I8 T3 ]6 m' T# J
, ]4 O H1 o1 o7 |9 B, t芝麻粉 90 克
' \# q# r; q% k. t, _5 D, u奶粉 os.tvboxnow.com2 o8 t6 _# G2 A k, N; l0 L* Y! ^
25 克
& g+ Z' C1 D5 r F" j% @公仔箱論壇
+ o ^3 M& k8 D( U! D* x7 w9 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶
" r+ L1 X7 W2 Y( d9 @% a8 l& }公仔箱論壇200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( { b' S7 L- S0 D
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淡忌廉 9 T* f0 i/ c2 ^% Y6 S# n
400 克
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3 U% ^6 ]% D( f+ W2 ]" I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- Q) k9 V* _* P v
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1.
$ n# m2 @, p" T5 A2 ]/ P: l* _將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 X9 @, V s+ U- Q! T
I/ _% p- z/ A5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
/ d: a& Q. N7 [# j! q: Vtvb now,tvbnow,bttvb將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
6 N7 o9 G N" _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p" t# Q" H3 U' p9 {公仔箱論壇3.
; M1 W! e6 _8 f* i公仔箱論壇淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" ~, C1 p+ M w8 t! f
+ O4 F: S3 Y" M* @* F+ los.tvboxnow.com4.公仔箱論壇. s7 f8 k) [( [. ~2 d' A
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
3 J3 ]7 I. F" G# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% |' F) t7 x8 l* ]! O
貼士
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/ U8 x' d3 D3 O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
p& y" h! U. N! s! k黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。tvb now,tvbnow,bttvb* h6 |$ j7 l2 a- J$ @% W+ |
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2.
" n' a6 S! i1 B! v9 c* Dtvb now,tvbnow,bttvb佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 | S; q- e9 | |* r$ J% O- p
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1 {5 \+ I3 H2 J, [. x$ H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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