豆沙角
1 _% i* e) R6 Q材料: 約200隻份量8 y( w' O1 W% u
糯米粉公仔箱論壇) ]- t4 f1 |2 g, }
1000克
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片糖 os.tvboxnow.com; h' f# Z, ^9 P: J
350克os.tvboxnow.com; H, Y7 t9 q# Q+ L$ A4 A5 r
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豆沙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; E9 R- B$ j7 C8 `& j" y
600克
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; m/ K% g1 S" M2 c! D3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.公仔箱論壇- h9 |: _9 o! y* p- {* W% N/ ]) @' y
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。tvb now,tvbnow,bttvb y; b/ a- t' D8 ]( H9 E
公仔箱論壇; a7 T8 b1 P1 S
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
" Y7 A: C! N* i* E4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇9 c* R( v* H& w
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
7 L3 o/ J) b8 G# b& @5. 包入適量豆沙 。
- d! h6 r! y6 D1 \# s- e6 r1 q' V6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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