材料
% O* |) i( M1 z, c$ f& u, y( |os.tvboxnow.com鸡蛋10粒" d0 E* v/ o1 q
中国茶叶少许tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 _8 U6 r) ^* N* ~! ]- m$ @
八角2朵
, v6 `6 J0 M; y- g* Q- ~% T; j# xtvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块
4 N% p3 x, z/ J. Wtvb now,tvbnow,bttvb甘草5片6 y: q1 D. h4 c: o- d0 N
黑酱油半杯
6 J$ ]' V O% Jos.tvboxnow.com清水1200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 i5 h: v7 V+ x0 p/ v. r
/ P; b0 l+ [, }. K# D公仔箱論壇做法
5 p @" |0 [& Z ?& M# G1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
/ x4 z# ~/ [8 R, b" N. l3 mtvb now,tvbnow,bttvb2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
2 E8 w4 t$ u' e, p& D. v# g9 n" ptvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。
$ B+ W! z4 R& `: h2 z- H5 {tvb now,tvbnow,bttvb4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
) Z- w" {$ K5 p& G5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
5 H' ]' l p7 b$ ]tvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。os.tvboxnow.com2 @) ^0 x! h9 s" f0 X
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**烹饪小贴士**
3 {* S# ?$ c: m8 M/ Y, @% jtvb now,tvbnow,bttvb·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
: ~7 j' l7 x8 ?6 ~* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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