材料9 K4 f! ~( x/ P7 P. Y
鸡蛋10粒
5 c w: T1 V2 H+ u" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中国茶叶少许
. E! t% E+ W! H& q: ^. b八角2朵
: z2 K# t* |" ?/ C, G# P桂皮1小块公仔箱論壇+ e1 b9 A4 {6 R& t/ V; s m, j
甘草5片
( V, [# K& Z6 E8 N7 `/ I公仔箱論壇黑酱油半杯
0 M2 U# T' X) e* r- x公仔箱論壇清水1200毫升# j) l0 y) q/ C( ]/ O
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做法
- @. p* R( w2 H: f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
( k* w/ e" U) u- F. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
, d: i9 h- S" N& q3）先将蛋煮熟取出。9 c2 y& T' V7 B8 i* Y* o+ \; Q
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
d" R- S9 z( }) R: M3 W% c5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
! C5 r _% Z% X% K公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb( f, U$ C6 p3 C6 ]
' t* g- j' l1 C$ r& xtvb now,tvbnow,bttvb**烹饪小贴士**公仔箱論壇2 q8 |4 @ A2 T$ c
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。公仔箱論壇( ` B, @! w8 L% q
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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