[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
3 U' C2 g0 x8 J6 a6 C% l2 N* U公仔箱論壇材料:
. d  V/ s! O8 x$ ?, R  l; Q公仔箱論壇椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）$ r" c( }0 Q# N. e+ l
鹽         1/2茶匙
0 i9 O+ h" G5 i& ]公仔箱論壇木薯粉  500克
" X4 Q# Z0 u2 R9 P' Y4 P雞蛋     8隻
2 a7 [1 U) d1 [8 F8 ]+ m# N7 U. e) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克
% O6 k9 e' |, d, u/ f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油     40克
9 X1 [/ T" i& m) H7 F乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)os.tvboxnow.com& B! x- `( I( T) Z: R" ~7 ^

$ f1 z- F# C. O1 b3 _8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:
0 X7 z5 Z5 Y, L  ^' a# R3 F1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g% B! Z+ y- u. X; j8 i0 H
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
, q% f8 k+ Y: g& [0 ]公仔箱論壇3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。  H' M1 k  J" |
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
+ V4 v1 X7 U3 ~. w; N: [os.tvboxnow.comthx for sharing

peterpan6364

thx