[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
3 H. K6 s8 q. Q& @* O3 a. c公仔箱論壇材料:
9 }5 t! W- S2 V8 g# E5 p4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）, F! O) b9 d0 H0 D2 W2 }7 P9 L5 v$ a
鹽         1/2茶匙5 d6 P& L# S9 r8 u- F
木薯粉  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 h" n  O" {, K
雞蛋     8隻
6 O* q* \# d4 r: P  D糖        400克公仔箱論壇' x( V( v8 U( g
牛油     40克公仔箱論壇7 F* p  z- k/ j% W" S
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
8 s$ g% d; I; g. K公仔箱論壇
4 ]8 I0 G8 q. g2 ^9 m: a. \+ Kos.tvboxnow.com製作:
8 \3 n4 `2 v- o7 U9 Q1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
6 a, n9 Z  t8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。6 {: o2 t7 x* h8 O
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。公仔箱論壇  \! J0 v' F# V' H0 {
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
' n5 n0 v& Q. J" D! D. _thx for sharing

peterpan6364

thx