魚香茄餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- b$ f% d% o! w! o
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材料 :
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* 茄子一條
5 M r. B9 K( f) ]5 W5 b1 B! ?5 W * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
2 G) F8 {" s; m% @& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 咸魚肉一湯匙
- Q) R" r1 p4 C3 {! ]4 Kos.tvboxnow.com * 蔥花 適量% n _2 Y6 {& Y" e0 S, I
6 Q) m6 {+ G5 K! ]$ ~5 |公仔箱論壇調味料 :
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* 白胡椒粉, 蒜粉
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蛋漿 :公仔箱論壇% I6 s7 w5 i V
) p! m3 k3 ]- P9 Y' Ctvb now,tvbnow,bttvb * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙& t7 v4 e+ V( s, c. a/ e9 Y) \
2 i9 [% B8 i6 t+ ~3 M公仔箱論壇做法 :
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1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 b/ i1 H" g d. j: @
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
$ _, x3 S6 v0 p, s" X4 E' r6 q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
* v& e* T* C' k9 j! t2 n3 P4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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