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4 |1 I' N; v0 m: Q D' r公仔箱論壇材 料os.tvboxnow.com0 ~& Q5 p$ e6 P2 }+ L
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙 ' b% R6 E. b, v8 b/ w; O
) o H" d! r ~, T6 N做 法
. ~) `5 ]8 q4 e公仔箱論壇1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。 os.tvboxnow.com9 T$ Y Y1 g: M8 K
! b8 {% r9 ` d% Jos.tvboxnow.com2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。
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: B$ ^" }0 ]; G' y& A: x, ^貼 士
& X# L n6 ^7 l+ {除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 公仔箱論壇 f: \- f' W. c" |/ P7 g) J
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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