[中式食譜] 檸 檬 香 茅 燒 豬 頸 肉

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材 料os.tvboxnow.com' R7 l# a* v( g6 I6 p# r
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； tvb now,tvbnow,bttvb& `; J% z! K! o5 \/ X

: k; P* x+ D+ p1 c+ o! b) i0 p醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 $ e& k9 g" o+ H# z* _
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做 法公仔箱論壇4 b& Y, m3 Y* D' o
1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。 6 N/ W. K4 S1 w
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。
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' |7 k) P& f4 z, f( H7 A( g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 * D# I2 `4 I  T
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4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' R# @2 i9 E5 Q( c' s

. r1 r8 }6 o# r- U6 b- E6 P* _) los.tvboxnow.com貼 士
  k$ k1 J+ u( o, n7 b6 y. @tvb now,tvbnow,bttvb想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟 。
) y# t% ]7 T* c' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。