材料：
' h4 ?( ?+ x- b: ^& ?# e龍蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 M0 ^ b& o3 Q( l1 q; U
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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6 N1 u$ z" J) y6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 ~. S M0 e! c1 Z# {6 O# Z* R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
7 n3 B6 i2 ` X' I" x1 R2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 , d7 i# Z1 N6 n& ]; O) Z1 |4 v5 ^
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 , f3 B# E# \2 X9 w, H
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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