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似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐  ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大  ， 更 加 「 和 味 」 。5 Q2 v; ^ ~' T C# C6 H0 p
' t* g2 b8 U, E材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 T. z5 v5 B+ U& m% ^
豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙6 J/ X" T) y7 f$ p3 u! g
os.tvboxnow.com3 `9 J" K9 }% X" Y- X! ^
做 法公仔箱論壇4 R/ g1 g$ r4 \8 R d: |
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3 M! w4 G9 Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* Q# _& I5 d' e5 \
' E) }" a% Q& q5 h; u1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。 3 x. h0 a+ R( E% a; A, v) H
0 D% {; ?; N# k+ q/ j1 e5 X& q3 dos.tvboxnow.com3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。 公仔箱論壇, J2 ?# w: _0 a" n' u& U
6 L1 d0 S w! a: c3 ?% d公仔箱論壇4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！tvb now,tvbnow,bttvb: N6 n4 P" h! R7 d- h+ ^) g4 m; v
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貼 士
, I4 q& @' \% ^+ ~3 s0 q) eos.tvboxnow.com日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。 |
發表於 2008-12-1 01:43 PM
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