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) x+ P; m# W# ?, t# f6 G/ s+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q$ T" ]6 o5 a/ _. C: o: j4 i3 h7 E公仔箱論壇【材 料】
! ~2 L3 x) B, |$ ?9 M* {tvb now,tvbnow,bttvb青甘魚雜 500公克 os.tvboxnow.com4 I# |- Z" Q# Q) N3 r! X
白蘿蔔 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- L0 i4 T& _4 }6 j
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# Q( J: a! a- C% X p. k
青蔥 1根
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【調 味 料】
$ m' {! f# K/ L; J2 `' Ros.tvboxnow.com煮汁：
- Z/ }4 w- s H3 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 20公克
4 H1 I! n% E) ^& M- R- S高湯 500㏄
6 y, E" H% J2 Y5 \公仔箱論壇醬油 70㏄
9 b8 M0 L5 \- g% T5 }( n公仔箱論壇味醂 50㏄ os.tvboxnow.com1 T, s6 [7 \4 L
酒 30㏄ $ x7 _9 c, J- O( \2 ]
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* K! u# y; |1 V. }【做 法】
' @0 Z: J7 }# b4 v* r A1.青甘魚雜先撒上少許鹽，靜置20分鐘，再汆燙至表面變白，撈起泡冷水去除血水並剝除魚鱗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 r8 J, Y9 ^( f& L3 Z
2.白蘿蔔切成3公分厚圓片，削去厚皮，對切成半月形，其中一面劃上十字(燒煮時較易入味)，放入鍋中加水及30 公克白米同煮
% c( D2 N7 a3 R! n* B' N8 w$ a& C* X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (可使蘿蔔組織緊密)，再蓋上紙蓋煮至八分軟，待涼後撈起洗去白米粒；薑去皮切薄片備用。
% Y/ |0 {! `& ^7 \: }7 l2 e) ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將煮汁材料混勻煮開後加入薑片、魚雜及白蘿蔔，蓋上紙蓋，用小火煮約30分鐘至食材上色、白蘿蔔柔軟即可。 |
發表於 2008-12-1 12:46 AM
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