白斩鸡公仔箱論壇: P. u; \, {+ P. Z
原料：5 f& g5 l6 X. H4 U8 y
土鸡、葱、沙姜、生抽
( x6 f% k: V: F7 F1 _' ]公仔箱論壇做法： a k! `6 J# O' z2 S1 d! ~/ N
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。% K! p" U6 _# ~! {2 f
特点：os.tvboxnow.com' V9 @' S Q* V
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味8 I5 ~; h$ Q1 ?5 ~( c, k
7 W' E# i6 ^3 W# W& P/ _干炸鸡
/ p! r6 j5 Z: B6 G公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% O8 p1 m9 A" g) p, Q5 l
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
2 z- U* p0 F. {; G7 t5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：" @% F* S7 A! u g! \$ W9 F, J* }
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐os.tvboxnow.com* C: ?7 {1 E6 w4 f9 C1 T
沸油鸡
+ M3 W! X$ ^- g0 L: @8 P材料：公仔箱論壇- O) Q" _* r4 Y8 m3 Q
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
# |7 U: e% b# q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ a% @7 F3 O6 i2 O! \; F
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
0 R- ?7 k3 f) ?/ u1 d! B% j: Rtvb now,tvbnow,bttvb锅烧鸡os.tvboxnow.com( q$ x) I% P6 o4 q- W* v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 c! |2 ^/ t5 S _, v Q. @
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面公仔箱論壇+ \- ~/ E# V, o9 w: n
做法：os.tvboxnow.com( Y* b \% z# x2 o7 m
将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
4 h! R+ m" s1 [3 G: q- btvb now,tvbnow,bttvb
* ?/ s. l7 R# X0 C' L1 A& ~公仔箱論壇香酥鸡公仔箱論壇 I* @3 C5 q( B1 p( ^
材料：
0 d" S+ C8 ~) L/ y/ R鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
" D5 N) e1 I( @) {% d做法：tvb now,tvbnow,bttvb. i$ \( m1 `7 H# j+ u' Z
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。os.tvboxnow.com/ o4 [% g H3 h ^; s' P0 F8 p
/ n6 I; `* F2 }2 x* y5 W0 B香菇鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d e6 ]& [7 F" z+ y9 G) E. `
材料：
/ ~" h/ J q. _# r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
2 f* `2 P9 e9 J5 V* W8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 s1 b; N/ @& Z- K) ^, Rtvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
) ~7 \7 o3 f7 ftvb now,tvbnow,bttvb葱油鸡
0 y9 T X5 y5 o4 n7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：* B/ G; G% A6 [: A
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
+ g& {: v0 c' P$ Q b) Sos.tvboxnow.com做法：
6 e. N F' s' P2 R3 rtvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ?' p: Z/ b, {4 t( ~0 x
- y, B/ \( x2 H% c5 s3 `/ D公仔箱論壇云南－－气锅鸡
2 n5 C* F6 P0 Z' P( H* H5 l# u% @原料：
+ ]5 i2 F0 v- K- U$ s' I c+ v肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克os.tvboxnow.com$ S6 E+ `% s2 a6 S$ \
制法：公仔箱論壇. ^* O! F$ ]2 }' _4 B2 o
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。os.tvboxnow.com6 v7 v# r) ?% ]
8 D# T) I& L! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建－－香露全鸡公仔箱論壇3 W5 h3 o: v: g! e4 `& w
原料：tvb now,tvbnow,bttvb. R/ _. J) O' S& r- o2 p: A
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒' u; W- V) P3 I* `& B9 l' V# e) Q. U
制法：; f9 {% ?, v l( s4 e
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。# d/ r* @2 S; O) Y! F f3 C
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。7 L# \9 R" X4 c
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广东－－千岛汁鸡球
1 g. S4 H2 C( m" @+ T4 qtvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; [( Z9 ~; _5 M( I% L* S$ }) `- W
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
4 l+ f( z7 H8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：) ?% n. B! y2 f# y, b
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
- i9 q5 ^/ ]( E+ R9 _2 R2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ Z" m* t2 T7 _
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
: T6 `- F5 C! `. B; h8 v# U* ]公仔箱論壇 & P% M% ^* h. r8 V# [
四川－－棒棒鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. D( f4 }0 y7 S! j
原料 ：os.tvboxnow.com8 _: o$ q8 M6 D: G" q+ i
嫰鸡一只 葱丝白10克
, S2 h+ ]" p% J. o7 Y5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法公仔箱論壇* W8 E7 [( q) P0 ^: f* T/ S# m
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；( m0 Q [1 ?4 k1 p0 M( m( g& \
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；9 V& ^7 [* s+ [! O7 Z1 `$ `- J
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。( y1 @ i4 F: \( Y. O
 os.tvboxnow.com h6 g/ h$ @, c
鸳鸯鸡
7 F3 ^: R" R8 q- R* A5 Xos.tvboxnow.com原料：
1 D9 x l7 G* ?0 i. a( Q! s" @公仔箱論壇仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。os.tvboxnow.com; J1 E3 m& g# C2 G
制法：
! k n2 R/ e6 \# Q' W9 Z" o. A公仔箱論壇（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。os.tvboxnow.com" l" p- Q3 W5 z! I, M0 k
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
8 P4 N7 u, ` Z5 ~# ^6 Pos.tvboxnow.com（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。os.tvboxnow.com' K9 H" R8 E& T7 i
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
) q& Y% f0 X+ B: t( J/ E( n5 W公仔箱論壇特点：9 W. w b9 f6 K: B g6 L) {
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。" ^( M" M2 A4 `! x; C3 A
0 J9 P, M2 K Z4 k8 o乡巴佬草鸡
' s" Y4 y; L. Q6 P5 {* {5 K( Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：
( Z0 ]+ R% ? b5 x, I草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
7 U# L0 p8 u; _( c, X公仔箱論壇制法：
& N) e3 T7 e' R$ b+ k) ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；tvb now,tvbnow,bttvb% q% o+ C: {4 Y; T( J' O
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
" o; w% l" u6 c0 O8 ^+ O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。
8 {# D' m# U2 _+ H8 }# qtvb now,tvbnow,bttvb特点：os.tvboxnow.com$ w( M0 P% B% Q' k: b$ q
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
) z! L, b' q7 M7 S' _, T3 otvb now,tvbnow,bttvb干烤鸡块
" Z9 d8 H0 f. a& `$ y% M原料：
( m/ T' p% d- W公仔箱論壇带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 z) a3 E, J' S) c% N
制法：
! Z$ ^% j J: y. u6 }公仔箱論壇1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。公仔箱論壇" x5 [( V$ c# {
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.
6 ]; s5 C6 R# Q8 I( L; E4 Y! Z- R3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。公仔箱論壇3 K3 v- s t- `- e
要点：tvb now,tvbnow,bttvb: r* _ M$ m- ?$ k# H& z0 p1 i
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
7 ?9 w+ q) }7 H 6 z) C( T9 K; X- h
宫保鸡丁
! Q1 k! ] \& w" C ~& o) C P% Qtvb now,tvbnow,bttvb原料：
# f. T4 b* X; a3 T* X, Dos.tvboxnow.com嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。6 j8 @; T* ^+ J1 [) e% F+ ?0 p
制法：os.tvboxnow.com" E' B, T$ k& I- x6 {0 }
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 P4 Q8 Q2 d! G1 Q- Q2 x& b" G; ^
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 s7 R& i! `5 n
要点：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# T' i6 P3 B% e4 v
炒时火要旺一些
X3 n }" C* j2 k. p1 g& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. ^; |* a8 m3 b
贵妃鸡0 V# f; h" x" O. B. @5 R
原料：公仔箱論壇+ n) T/ I* J& Q2 b$ x5 y1 l/ X
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r ^7 k: `7 r* E3 H1 N: h
制法：os.tvboxnow.com0 W# w$ y+ J$ H/ _+ p" k
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
" W7 ^" t) J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。os.tvboxnow.com$ S) U. c4 m/ [: e
: R/ i" {' z- _8 o0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱鸡块
l; u1 h. n4 e# \" w) x- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： s/ z: f: V3 V
肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
4 ^" s4 H( }6 Y- A2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
/ G/ X) l, `0 R3 m2 k1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
, p/ V9 d! ?3 H* Z/ c( O- u2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! x2 X8 h9 C. X; h/ _& O, N( Y
要点：tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 E/ A- |5 C( _+ k+ `+ d- Q
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
1 B) Y1 r5 l; q& J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 ^' t( F# b {5 M0 h$ ^, M& ~公仔箱論壇酒醉鸡) S/ j" }% v* K
原料：
- J9 F5 m' O+ E- t( q公仔箱論壇活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。tvb now,tvbnow,bttvb# ^, _% o- b9 [7 a+ C- ~& z
制法：
5 N) E% M2 }5 g! p/ [% K将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb( a, ?. {4 P% Y+ i# d( ^ I3 \6 C
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J h4 M' I) c3 h3 \ B$ s0 \$ S
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 y- {7 l6 B
 tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 V* M4 |% ?5 c2 h/ P
辣子鸡丁
. T* u5 a/ E# ?公仔箱論壇原料：
8 ^$ }& V: e! N: e5 Z ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。! y& Z# H: C- J z
制法：
/ m5 Z- y% F. w0 v1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ d7 T/ Y7 P' D( W% H" h
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。os.tvboxnow.com0 M% b' [5 P# c
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 f: ?& `/ G% t7 l
炒时要掌握好火候，火要略大一些。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 E: b* Z# X# X; ]
1 K' k5 K5 x+ d' G9 q8 M栗子焖鸡
) x1 M8 l# V8 X2 R- i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：os.tvboxnow.com! P: i5 U" S! Q* q5 A4 I, x- E
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。3 K8 a+ Q6 I- W& u! }
制法：公仔箱論壇5 g# L4 t" t6 V* k# n: {
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。 Z/ H) ~# e% G1 m
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
/ l/ g# Z# ]0 M% z# O7 a5 u, w" Uos.tvboxnow.com3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 M% ~$ u3 i3 k" _ l8 \4 t
要点：tvb now,tvbnow,bttvb0 b! B# r+ Y: ?6 a
水淀粉宜加得少一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" r# s5 ]- f# m9 F
 公仔箱論壇9 o1 Q; W9 D. Q5 q- t3 {8 I
长征鸡; k9 y$ ~. M2 s! ]; n9 Q8 v
原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 g& a8 b, K5 i" \! d V* m8 E
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。os.tvboxnow.com0 M! u2 L% W" t6 t+ S% s7 g
制法：2 Y2 F" x$ Q7 t/ a) y! D
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。9 L$ J8 M1 h) w1 [* w& R0 l
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
$ e3 }2 z9 I" o& q* V* T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：- \2 l3 G2 x! Z. Y/ J* u
炒时火要旺一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 f5 [3 G% v& o" g0 n2 V: a
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
