柿子是在地當令農特產,爽脆甘甜,營養豐富,但,民間對吃柿子的禁忌不少,讓搞不懂的民眾因害怕,錯過品嘗營養美味的好水果。- W+ C1 }8 ^3 g9 A6 g/ i9 g3 s5 R
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署立苗栗醫院營養師祁明華說,傳統的軟柿不適合和酒一起食用,容易消化不良,甜柿沒這個禁忌;不過,每顆甜柿熱量約60到80大卡,每日正常飲食不應超過2顆,以免熱量過高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 ~9 x2 a" \0 A+ _: _
3 w' A3 s8 G5 ~$ H4 A2 F署立苗栗醫院中醫師康鍾禧建議,柿子不適合和螃蟹一起食用,易消化不良;柿子屬涼性,含糖量高,平時消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃,並避免空腹食用。公仔箱論壇$ r8 S: N7 ?/ j, u @
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新竹市聯春堂中醫診所中醫師柯瑩玲盛讚柿子是優良水果,日本有一項研究指出,柿子的維他命C含量相當於36串葡萄,非常豐富,連芭樂都比不上,可趁著新鮮享用。3 v: C; K; ?+ f! S, A% w
5 X& n( p2 h4 y# T1 N6 j傳聞柿子不宜和螃蟹同食,答案應該是,因人而異,過敏體質者要小心,病兆表現像拉肚子、腹脹、吐、呼吸不順等,也有人吃了沒事。
K! @+ m+ p1 \% A- G; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t" o8 v* }* S$ z! y7 K6 M T# N& _& w9 ?os.tvboxnow.com柯瑩玲鼓勵民眾多食柿餅,柿霜可治口腔疫病,如口瘡等;柿餅還可燉雞,潤燥生津十分適合秋冬時節。 |