餅底tvb now,tvbnow,bttvb; e- B" N6 U9 h# J9 w
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消化餅碎... 2cupstvb now,tvbnow,bttvb- ~7 n8 m3 o/ z
牛油.... 2湯匙os.tvboxnow.com7 `( V! \5 O! }6 s
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇; @0 b( N" D1 M B
m1 \' W. R' G2 C; p公仔箱論壇慕士
; M2 d, y3 k8 Z& {; Qtvb now,tvbnow,bttvb% ?: P" H! y3 @, j/ Y$ y
忌廉... 250gos.tvboxnow.com+ p) c% K- S# Y3 z% N
糖.... 100g
- u6 y4 A7 L) @" Y* T2 Cos.tvboxnow.com綠茶粉...14g
0 A& y, ] n* s' c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g
+ U) S3 M+ s+ s$ Y魚膠粉....5g0 C) g% ~6 p% Z4 b) a1 I
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶tvb now,tvbnow,bttvb+ J% P) T7 ^; [) H( [
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
# @) j, C7 [& g9 wtvb now,tvbnow,bttvb3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結. D8 F1 o( c/ z/ h" g) g
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb: M, _4 a- V* y$ m! k/ H, T+ D
u% d. K& D q慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅, N, s* \/ B4 ], k7 C
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蛋白..... 100g公仔箱論壇7 a' T2 c1 V) o' O) d* Z
糖..... 120g
, Z( J: j1 p/ J& m1 L! V: i檸檬汁..... 2茶匙
' l' y: D3 {0 W2 Y! b9 v5 b, F- Q# E3 Gtvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 k' j- ^* n- u5 H
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1 @" _" e9 N: m! s* E$ G, W1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
% k O) i7 K) G% Ttvb now,tvbnow,bttvb2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和os.tvboxnow.com2 G7 j- A/ [' }
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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