餅底
3 v" w8 b- @8 y5 k0 n2 F" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @/ z1 ]: Y/ {2 g4 K7 M) O% N. n
消化餅碎... 2cups
/ r: v& j' T0 `% G/ h0 o9 f# V. ~公仔箱論壇牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- t6 b- _, x$ M1 a/ f: f
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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: ]6 s# E& K( W6 X1 {; N慕士
( ^7 h1 Z' w" a3 s- X4 G$ T- ?$ dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ G) p/ |3 l, {+ X: M" Q; t) M" n5 C
忌廉... 250g
1 A `. q/ a& H: wos.tvboxnow.com糖.... 100g
+ {" b: q* o3 j公仔箱論壇綠茶粉...14g
- n, S6 Q, d7 _1 \1 q* etvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100g/ ^7 D3 N4 R, J" ?
魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶+ O! F* t, \6 P8 N& |
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和+ |* A& d9 A( I
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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. n5 W; {. ]. Y! w! n公仔箱論壇裝飾
" d# t+ ^( }' y" z r/ H$ c! G7 R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K/ I! W4 N& J1 N" E" Tos.tvboxnow.com慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅公仔箱論壇/ g, r5 `( _+ {$ N0 Z
& Y, k/ ^9 F. j( n) H( R N' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- D) q# D. w) E% T
蛋白餅
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蛋白..... 100g
2 B* z$ j6 Y. H" {$ b# j1 d' ~% {公仔箱論壇糖..... 120g公仔箱論壇8 R0 k- N8 z8 J. P5 g
檸檬汁..... 2茶匙
+ E* Z/ G3 |" \: X5 t: h, \+ Z公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙
: }5 D7 A$ k0 Q* x/ K& \雲呢拿油.... 1/2茶匙公仔箱論壇" E9 t4 Y9 P: k' i) \: P9 ]+ H; W
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
N9 G# i( g: [; {+ D$ n, z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
3 I$ C3 A8 g* k& o( I7 O x/ Q* t3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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