餅底公仔箱論壇& E4 K& ~& R' d6 l* O
( ? u- X$ j6 a消化餅碎... 2cups3 Y" v3 r: ~4 _% A
牛油.... 2湯匙 e6 S2 d; @# _' f$ x) E2 ^
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實os.tvboxnow.com/ s$ j/ W; \( e
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慕士tvb now,tvbnow,bttvb6 x; @1 m# I0 Z
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忌廉... 250g
5 k( }5 a) \7 c1 ^2 {* p. E* \糖.... 100g公仔箱論壇* t( E. t9 } `* j
綠茶粉...14g
* |( y6 L+ n9 L9 }$ P$ M" aos.tvboxnow.com冷水.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s j7 ? Q9 W" @# m+ J# |
魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 e# b* _; e" t8 A$ {) H0 k
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶' [% s; g3 p [( B5 M4 H. C: L2 H
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
/ V- r* d) v7 o: ^! U" m公仔箱論壇3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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! _% D) o1 n. V3 Z$ G* E$ _7 T& C9 D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb裝飾公仔箱論壇4 b4 h$ W, ~5 q! N9 Y* B' M, g* [
5 l7 M9 O. Z& _' P( W慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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$ u6 Q, A! }7 e5 |! ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" L( h0 f( T6 f+ z+ |2 }- V) p( S
- J) x; |8 n3 n- ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 100g
+ j C7 I( \/ b; [8 u1 x6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 120g
3 U$ d: f8 q8 A3 M公仔箱論壇檸檬汁..... 2茶匙
; S7 E; d+ N% y栗粉..... 1茶匙os.tvboxnow.com1 V4 w1 P; `! m3 Y. L) d9 ?9 H; w
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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3 H; \9 h" M) R- P2 [/ }4 X8 i公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
, g; T& h, b% l, T9 Y3 T l2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
+ R0 P6 a: \, G' {* y1 k3 Atvb now,tvbnow,bttvb3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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