餅底
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$ [+ ~- C" S! E3 p$ o. q! s消化餅碎... 2cups K& B. Z# B( Z5 ]5 @ X! Y
牛油.... 2湯匙
% }2 N. Z* i7 F5 D3 @6 Q公仔箱論壇1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
2 t# X! o) b2 H |) u0 E7 J7 E7 U# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e6 S/ C* R# k5 C9 Y* v慕士7 o% x9 U4 l) b2 p" R5 L
公仔箱論壇! `1 f* u: }# |% S/ ^- p O
忌廉... 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 x5 c8 O0 R0 b& G6 W: h
糖.... 100gos.tvboxnow.com3 k* r% Z+ I1 N6 Y" o
綠茶粉...14g
. f" a6 ^( Y8 i# o% m. [冷水.... 100g公仔箱論壇3 b( U+ I" C. ~+ a, S+ |
魚膠粉....5gos.tvboxnow.com! }0 i$ u' U& k1 m
tvb now,tvbnow,bttvb. o d$ ~8 G0 \7 J" F
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
! S4 e, r$ R. K" l' c/ _4 dos.tvboxnow.com2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和+ d" {' @# ^: c$ c. Y
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結; g) X8 M# c4 c! ~6 H! V
公仔箱論壇) o! X) n5 ?% M9 n7 w: G
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ K' E. [. |1 Q; {' }/ i
1 O: g/ J* I& w0 Ltvb now,tvbnow,bttvb慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅! B( b- X- a, O' x
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4 G% q8 `( [ U7 _% P. y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: B: b- ?9 W
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蛋白..... 100g
7 M$ O" J8 P( D$ Stvb now,tvbnow,bttvb糖..... 120g
5 [4 O# K7 A) L: I+ l4 N5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙os.tvboxnow.com. K; i' o' b) p3 ?2 e7 ~
栗粉..... 1茶匙
4 R& }4 Y2 n6 E6 c5 X雲呢拿油.... 1/2茶匙! }- h7 V& s, P, S
5 U$ G7 f$ X) @1 c1 q# j; R
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb- `1 J) L! q- X. |3 a/ O
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
8 L6 k6 c& r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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